立秋潤燥！姜梨蜂蜜飲，止咳健脾又排濕

8月7-8日的立秋，是秋天的第一個節氣，理應是代表涼爽的秋天即將開始，但由於國內氣候還很炎熱，有時可能比大暑還要炎熱，氣候約莫要等到下一個節氣白露才會逐漸轉涼。

天氣逐漸乾燥　立秋養生應補水

炎熱的天氣，再加上逐漸乾燥的氣候，容易出現皮膚干癢、口乾舌燥、便秘等身體不適的癥狀，稱為秋燥，想要預防秋燥，可以透過補充水分及富含水分、維生素及礦物質的當季蔬果，來當作養生食品。

在生活作息方面，早睡早起可以使得肺氣得以舒展，衣服也不應穿得太多，否則會影響人體對氣候轉冷的適應能力，反而變得容易受涼感冒。

時令養生食材推薦

１、木耳：潤肺養陰、止血

２、枸杞：生津止渴、潤肺止咳、養肝益腎

３、鯽魚：健脾利濕、補中益氣。

４、葡萄：補氣血、益腎肝、除煩止渴。

５、蓮藕：促腸道蠕動、膽固醇代謝。

冰糖蓮藕甜湯

食材：蓮藕400公克、冰糖3大匙、水1500毫升。

作法：

1、蓮藕洗凈去皮，並切成0.5公分之薄片備用。

2、取一鍋子，倒進適量的水，並放入蓮藕煮沸，再改小火燜煮約30分鐘。

3、最後放入冰糖調味，蓮藕的軟硬度能接受即可。

姜梨蜜熟飲

食材：白梨100公克、生薑15公克、蜂蜜10公克、礦泉水240毫升。

1、將梨子和生薑洗凈、削皮、去籽，切成小塊。

2、將準備好的材料倒入果汁機內攪打2分鐘。

3、最後，用微波爐加熱後放入蜂蜜即可。

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