立秋養生，當心「秋老虎咬人」

早安輕音樂，好文好心情

立秋夕有懷夢得

唐?白居易

露簟荻竹清，風扇蒲葵輕。

一與故人別，再見新蟬鳴。

是夕涼飈起，閑境入幽情。

回燈見棲鶴，隔竹聞吹笙。

夜茶一兩杓，秋吟三數聲。

所思渺千里，雲外長洲城。

立秋

，是二十四節氣中的第13個節氣，

秋天的第一個節氣。《月令七十二候集解》曰：

「七月節。立，建始也。秋，揪也，物於此而揪斂也。」

「立」意味開始，「秋」是莊稼成熟的時期。此時暑氣漸退，也預示著草木結果孕籽，收穫季節到了。

我國古代將立秋分為三候：

「一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。」

涼風至：

颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於暑天中的熱風。

白露降：

大地上早晨會有霧氣產生。

寒蟬鳴：

秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有

「落葉知秋」

的成語。從文字角度來看，「秋」字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。

秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。

此後氣溫還可能回升，甚至「秋老虎」也會虎視眈眈。

古人云：

「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」

，養生要順應四時，才能達到延年益壽的目的。

《黃帝內經》

中指出，秋天養生的要領是：

「使之安寧，已緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也」。

?? | 宜祛暑滋陰

立秋之後，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持

祛暑清熱

，多食用一些

滋陰潤肺

的食物。醫學專家認為，秋季燥氣上升，易傷津液。因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜，可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。

蔬菜應選擇新鮮汁多的，如：黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。另外需要提醒的是，立秋之後要

謹記「秋瓜壞肚」

。生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

?? | 宜養肺護肝

立秋，肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，容易產生疾病，因此需要

潤燥、養陰、潤肺

。而此時，肝臟、心臟及脾胃還處於衰弱階段，立秋過後肺功能開始處於旺盛時期，要加強調養，使肺氣不要過偏，影響機體健康。

另外，在肺盛之時易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血。肝氣受制的秋天，人們容易出現情緒低落等表現，表現在生理方面則為容易引起氣血失調等疾病的發生，比如：內分泌紊亂等問題，像月經失調、心慌心悸、失眠問題等。當出現此類現象時，可通過

養陰、柔肝、疏解

等方法調理。

?? | 調節心情謹防秋燥

人們在夏季酷熱大汗之後，常損耗過多，會出現體內營養及水分不足。而進入秋季之後，天氣漸涼，氣候乾燥，因此極易出現

秋燥

。

中醫認為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性乾燥，易耗津液。常見口乾舌燥、鼻澀咽痛、皮膚乾枯、大便乾結、煩躁不安等一系列癥狀，醫學上稱之為「

秋燥綜合征

」。

?? | 食品、衣物需防霉變

立秋之時降雨增加

濕度大

，天氣悶熱，食品、衣物很易發生霉變。一般來說，如果氣溫達到35℃以上，而相對濕度也會增加，這就很容易產生霉變。食用霉變的食物後會發生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

易霉變的食物有：麵包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變，同樣會導致

皮膚過敏

。

需要提示的是，封閉式包裝的熟肉打開後，一天內應吃完，如果時間較長，在沒有確認變質的情況下要充分加熱後才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大米、麵包、蛋糕一定是不能食用的。

?? | 當心「秋老虎」傷人

立秋是一年之中氣溫

由升溫向降溫的轉折期

，此後濕氣逐漸減弱，讓人難以忍受的「桑拿天」也會逐漸減少。但立秋並不是真正秋天的到來。炎夏的餘熱未消，處暑節氣也將在8月底接踵而來，

「秋老虎」

甚至還可能虎視眈眈，而天氣也逐漸轉向乾熱。

特別是立秋過後，還可能再處於炎熱之中，而這種炎熱氣候有時候也可能要延續到九月，天氣才能真正涼爽起來。因此，立秋後應當心「秋老虎」，小心中暑。

為預防中暑，最好要保證充足睡眠，注意補充水分，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長時間待在空調房裡，以免因室內外溫差過大引起

「熱傷風」

。外出時，記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品，同時做好防晒工作。

立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，想要防暑，需要多喝茶。

再者，立秋過後，很多人受到

「貼秋膘」

的老諺語的影響，飲食上過於油膩葷腥，此時不妨多喝茶來解油膩。那麼立秋喝什麼茶呢？

?? | 普洱茶：

普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖症的功用；同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應。

?? | 青茶：

秋天天氣乾燥，「燥氣當令」，常使人口乾舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結捲曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

?? | 菊花茶：

芳香的菊花疏風清熱、清肝明目，善於清利頭目。菊花的種類很多，一般選用杭菊花即可，如要增強清熱解毒的功效，用野菊花更好，高血壓患者則用白菊花（清熱平肝）較好。

?? | 花草調味茶：

雖然花草調味茶不如藥物有立竿見影的效果，但卻能幫助我們達到身心的平衡與健康，無論心靈層面的舒壓解郁，還是生理層面的美顏纖體，每天一杯花草調味茶，長期飲用就會收穫意外的驚喜。

文：茶的故事（訂閱號：teastories）編輯整理。

圖：

來源網路

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