感冒著涼喝紫蘇生薑水

江蘇讀者任女士諮詢:天氣越來越涼,近日和同學外出聚會,回到家後就感冒了,有些發熱。於是,我的母親就把紫蘇葉和生薑一起加水煮,喝了一大碗之後就出了很多汗,體溫也降下來了。請問專家此方機理何在?

陝西省西安交通大學第一附屬醫院中醫科劉永惠教授解答:引起發熱的原因很多,最常見的是感染(包括各種細菌、病毒等),其次是結締組織病、惡性腫瘤等。因寒涼導致的惡寒、發熱或肌肉酸痛在日常生活中頗為常見,屬於風寒感冒。紫蘇葉和生薑加水煎服,有解表發汗、祛風散寒作用。

紫蘇葉是一味常用中藥,又稱蘇葉、赤蘇、紫蘇、香蘇葉,性溫味辛,入肺、脾經,有發汗解表、散寒、行氣和胃、理氣寬中、解魚蟹毒的功效,常用於風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿、魚蟹中毒。其嫩莖及葉氣芳香,味微辛苦。挑選時以莖枝較嫩,紫綠色、葉片較多者為佳。

生薑,藥用以老薑為佳,味辛、微溫,歸肺、脾、胃經。《本草綱目》記載其「生用發散,熟用和中」,也就是有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的作用,主要用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽,也能解魚蟹及菌蕈等食物中毒。紫蘇、生薑發汗的作用都比較弱,二者聯用可用來治以惡寒、發熱為主的輕度風寒感冒,增強發汗效果,也可以用來預防感冒。

網上治療感冒的方子很多,但紫蘇生薑湯有一優點是紫蘇在我國種植已有兩千年的歷史,生長的範圍很廣,適應性強,房前屋後、溝壑邊都常見到它的身影;生薑也是生活中常見的藥用食物。所以患風寒感冒、頭痛發熱和預防感冒時,只需紫蘇葉30克,生薑9克,加水適量(還可加入紅糖15克),煎湯服,經濟、簡便且有效。(劉永惠)

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