補鈣的5大陷阱,商家根本就沒告訴你~補錯了費錢又傷身!
家長擔心孩子成長,給孩子補鈣。
老年擔心骨質疏鬆,也忙著補鈣。
我們真的都需要補鈣嗎?
補鈣不能只看廣告宣傳,
你還需要了解這些!
1. 補進去的鈣不能被全吸收,過度補鈣會傷身
鈣片可以補鈣,但並不代表吃進去的鈣全部能被吸收。正常人體對鈣劑的吸收率只有30%到40%,其餘的鈣會通過尿液和糞便等排出體外。若補充的鈣劑超過了人體的吸收能力,吸收率反而降低。所以,並不是鈣片吃的越多越好。
過度補鈣反而可能導致健康問題。人體一天能承受的鈣量上線是2000毫克/天。過量補鈣,除了可能引起泌尿系尿結石外,也會在一定程度上加速動脈中沉積物的形成和血管硬化,引發冠心病等。
2. 食物不能滿足再吃鈣片,拿不準最好問醫生
鈣片雖然可以吃,但前提是食物不能滿足人體的需要。五花八門的鈣製劑,選擇前一定要了解自己日常飲食模式中大約含有多少鈣,離推薦攝入量的差距有多少。如果拿不準一定要請教醫生,切忌盲目補鈣。
中國營養學會推薦的每日鈣攝入量:
0-6個月:300毫克/天(純母乳喂);
7個月-1歲:400毫克/天;
1歲-3歲:600毫克/天;
4歲-11歲:800毫克/天;
成年人:800毫克/天;
孕婦:1000毫克/天。
一般食物中的含鈣量如下:
牛奶是鈣的好來源,一般人體對牛奶中鈣的吸收率可達50%左右,高於鈣製劑。此外,綠葉蔬菜小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜,而且蔬菜中的鉀、鎂元素也能幫助身體減少鈣流失。
3. 缺鈣不能單純補鈣,有幫忙才能吸收好
很多營養素之間都有相互促進作用,比如在補鈣的同時,如果能再補充維D、維C和適量蛋白質,再配合運動,則補鈣效果會更好。
1. 維生素D
曬太陽是維生素D3最簡單的來源,此外,動物性食物是天然維D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、肝臟、蛋黃和乳酪等。
2. 維生素C
維C能促進成骨細胞生長,促進機體吸收鈣。新鮮蔬果維生素C含量都不差,一般葉菜類維C含量比根莖類多,酸味水果維C含量比無酸味水果多。
3. 蛋白質
膳食中蛋白質不足或過量,會對機體鈣平衡和骨組織中的鈣含量起到負調節作用。肉蛋奶類、豆製品等都是蛋白質的好來源。
4. 運動
要想補鈣好,運動不能少。機體得到鈣以後,要有肌肉運動的牽拉、擠壓,鈣質才能到達骨骼組織內「安家」。
4. 鈣片不是含鈣越高越好,買小劑量的利吸收
鈣片不是含鈣量越高就越好,無論鈣片中的鈣含量多與少,人體對各類鈣片的吸收率都大致相同。但如果採用少量多補的方法可有效提高吸收率,也就是說買鈣片時,盡量選擇小劑量的,並且分多次服用。比如,同樣是碳酸鈣,每片600毫克的鈣,不如每片200毫克鈣吸收好。
5. 小心鈣片「殺手」,吃完鈣片要多喝水
1. 藥物
① 頭孢類抗生素
如頭孢曲松鈉、頭孢哌酮鈉、頭孢拉定、頭孢唑啉鈉等,容易和鈣離子結合形成沉澱物(《400種中西藥注射劑臨床配伍應用檢索表》)。兒童腎小管比成人的要細小,補鈣期間有可能引起抗生素結石。
② 雌激素
用雌激素的同時大量補鈣,會明顯增加患膽結石、腎結石的風險。
③ 降壓藥
如復方降壓片,含噻嗪類利尿劑,能增加腎小管對鈣的重吸收,而引發高鈣血症。因此,服這類藥物期間,一定要向醫生諮詢是否調整鈣劑用量。
2. 食物
① 草酸
草酸會跟鈣結合形成不溶性的沉澱,即草酸鈣,影響鈣的吸收。在吃菠菜等草酸鈣含量高的蔬菜時,一定要先焯水破壞草酸。
② 磷酸
磷酸也會導致鈣流失,影響骨質沉積,從而對骨骼生長產生副作用。
③ 糖
糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,尤其是鈣,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。
3. 吃鈣片要多喝水
尿中鈣離子濃度過高是產生結石的原因之一。服用鈣片時要增加飲水量,以增加尿量,減少泌尿繫結石形成機會。
本文參考資料:健康時報《補鈣不能跟著廣告走》、《補鈣配合運動才有效》、《補鈣帶著三兄弟》、《補鈣分三步走》、《為啥補不上鈣》、《過度補鈣後患不少》、《缺鈣不能單純補鈣》、《鈣劑選擇有講究》,健康時報網《鈣含量越高鈣片就越好?》、《用抗生素時服鈣片易生結石》、《買鈣片選小劑量的》
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值班主任:楊小明 本期編輯:任璇


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