給身體補鐵，你還可以這樣做

我們都知道鐵元素是我們身體內血紅蛋白所不能或缺的一種元素。一旦我們身體缺鐵的話，那麼我們有可能會引起缺鐵性貧血。只要我們身體的缺鐵不是很嚴重的那種狀態，我們一般都可以通過食物來獲取充足的鐵元素，改善我們身體缺鐵的癥狀。其實，補鐵可以從這幾方面入手。

1、從我們日常的飲食中獲得。我們可以食用紅肉（比如牛肉含鐵就比較豐富）、動物肝臟、綠葉蔬菜等等來獲得鐵元素。對於年齡偏小的幼兒來講，一定要注意糾正幼兒的偏食，必要的時候可以到當地的婦幼保健院查查微量元素，在採取補鐵的相關措施。

2、補鐵還可以從我們的炊具中獲得。現在的人都喜歡不粘鍋，因為炊具上面的那一層塗層可以有效的解決粘鍋、清洗等等一系列的麻煩。但是你知道嗎？對人體對健康的鍋應該是鑄鐵鍋且無塗層的，因為我們在炒菜的過程中，鐵鍋中的鐵元素會融入到我們的菜品中，即使我們當天食用的菜品含鐵量不高，但是如果我們使用的是鑄鐵鍋的話，也可以很好的彌補我們菜品中的含鐵量。

既然我們可以選擇鐵鍋來進行補鐵，那麼你知道鐵鍋對於我們生活還有哪些便利嗎？

鑄鐵鍋無塗層不僅不會改變我們的菜品營養價值，反而還會讓我們做出來的菜品更加營養健康；而有塗層的鍋上面使用的塗層是一種叫四氟化碳的化學物質，雖然它的性質相對穩定，但是它也非常容易產生有毒有害物質，從而對我們的身體造成影響。選擇其他種類的鍋，則可能會有一些有害金屬物質存在。比如鋁鍋，會嚴重營養人的智力；比如合金鍋，裡面可能會含有鋁、鎘等等，影響人們的健康。

所以，在我們的生活中處處都有營養小技巧，關鍵看你能不能及時發現，鑄鐵鍋無塗層讓你的生活更加健康，做出的菜品更加營養，這才是美好有品質生活的標準。

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