街邊小販買幾元錢一個的食物，卻是補腎虛的良藥

健康 10-20

這幾天大街小巷都可以看見賣紅薯的小販，香噴噴的紅薯和冬天更配。紅薯從當年填飽肚子的廉價商品，上升到了現在人人推崇的明星養生食品，還享有「長壽食品」的美譽。歐美人贊它是「第二麵包」，紅薯雖小，其營養價值和養生保健作用卻很大。

【功效與作用】

中醫認為，紅薯味甘、性平，歸脾、腎經。有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰之功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。

《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。

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補腎虛

癥狀為「寒」，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為「熱」，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

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通便

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

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抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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補氣血

紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

【紅薯這樣用】

《金薯傳習錄》說紅薯有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。

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1.便秘：每天早晚各食熟紅薯（蒸煮、烤均可）200～300克，連食3天；紅薯150克，黑芝麻20克（炒熟研碎），玉米面50克，同煮粥食用，每天1次，連食3天；

2.遺精、淋濁：紅薯粉適量，開水調服。早晚各1次，連服3—5天；

3.夜盲症：紅薯葉90克，豬肝120克，水煎，飲湯食肝，每日1劑，連服3天；

4..咯血、便血：干紅薯藤30克，仙鶴草15克，水煎，取汁代茶飲，可很快止血；

5.糖尿病：鮮紅薯葉50克，冬瓜100克，切碎，加水燉熟食用。每日1劑，療程不限。

【紅薯這樣吃】

紅薯飯

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材料：紅薯1塊、粳米200克；

做法：

1.準備好大米，紅薯洗凈、去皮，切成小塊；

2.把米淘洗乾淨、把米放到不鏽鋼飯盒裡；

3.再把紅薯塊放到大米上，加適量水；

4.放到電壓力鍋中，蓋上蓋，按下米飯功能鍵。

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

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