喝酒前吃什麼才能防止宿醉？

小酌怡情，偶爾淺嘗兩杯既能品嘗酒香，又能松一鬆緊綳的腦神經。我們都知道不能空腹喝酒，但喝酒前吃什麼才能防止宿醉？為此我們採訪了三位營養師，他們分別是 Mary Natasha Palo, Maple and Christie Wang。

低脂酸奶：喝酒之前半個小時喝杯低脂酸奶，它會在胃裡形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用。因為喝酒對胃危害很大。

鷹嘴豆泥：一束生吃的蔬菜（Christie 推薦胡蘿蔔、豌豆和黃瓜棒），你會在一個簡單的食物裡面獲得糖類、脂肪和蛋白質三大營養。

鮮奶：喝酒前飲用鮮奶是利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁，進入血液。

義大利面：" 酒精會改變身體里的糖原，成為一個快速的能源存在肝臟 "，Maple 說：碳水化合物能幫助你的糖原水平保護好你的胃。

三文魚：酒精會耗盡你的身體上的維生素 B12 水平，但三文魚具有豐富的維生素 B12, 那些 B 族維生素在體內具有多種生理功能，這包括短期記憶和一般神經功能提升。

雞肉：雞肉具有優質蛋白質，對肝臟功能有益，並不會對胃造成負擔，反而能夠緩解酒精對胃的傷害。

雞蛋：令人難以置信的是，雞蛋不僅僅是最好的食物，而且還能治療你的後遺症，你喝酒之前最好第一個吃它，因為它的 " 必需氨基酸需要幫助分解酒精 "。

牛油果：綠色、梨形果實可以混搭做出完美的牛油果醬富含健康的脂肪，營養學家 Maple 說：" 消化速度比碳水化合物更慢 "。

get 到了沒有？喝酒過程中通通忘掉工作的痛苦和壓力吧！帶著一身好心情迎來新的一年！

2016 "世界貨"

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