秋冬吃這兩樣美食，養生防感冒一舉兩得！

秋冬交季，感冒好發。廣東人喜歡喝湯，結合氣候特點及我的用藥體會，推薦兩味適宜秋冬煮湯佳品，對秋冬養生、防治感冒大有裨益。

一是梨皮。

梨皮清心潤肺，降火生津。秋季感冒咳嗽，多陰傷，我用梨皮代川貝用以潤肺止咳，比起川貝潤肺止咳功效毫不遜色。

時人吃梨煮湯，或因顧慮農藥或者梨皮粗糙，莫不削皮留肉，殊不知梨皮乃潤肺佳品也。所以推薦梨皮為秋季潤肺止渴之首選，可加沙參玉竹、党參大棗煮瘦肉湯、排骨湯。

二是蘿蔔。

民間流行「冬吃蘿蔔夏吃薑」，也體現了蘿蔔在民間的養生價值。

蘿蔔性涼，味辛甘，入肺、胃經；具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒等功效；可治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛。且蘿蔔味美可口，蘿蔔排骨湯、蘿蔔牛雜湯讓人垂涎三尺。需注意脾胃虛寒者少吃。

上工治未病，養生調攝，防病於未然，大道也。民以食為天，食療養生是智者的選擇。

作者：廣州市中醫醫院血液科陳亞勇主治中醫師

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