香菜,三類人宜多食,三類人不能吃,你屬於哪邊的?
香菜又名芫荽,因其嫩莖葉中含有甘露糖醇、芳樟醇等揮髮油,一經切碎就會散發出特殊的香味,因而香菜具有刺激人的食慾,增進消化等功能。中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。此外,香菜還具有促進周圍血液循環的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。香菜雖好,但也並非人人皆宜,今天我們一起來看看哪些人可以和香菜親密一些,那些人要和香菜保持點距離呢。
一、適合食用香菜的三類人
脾胃虛寒者適度吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化的作用。如脾胃虛寒者在煮粥時可放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥服用
因食用油膩食物積滯後引起胃痛者,也可以請香菜來「幫忙」。如患者可取新鮮香菜50~100克,洗凈搗爛取汁,或再加白蘿蔔汁1匙,頓服。
風寒感冒者可用香菜來治療。風寒感冒患者的主要臨床表現為:頭痛、怕冷、無汗、鼻流清涕、舌質淡、苔薄白。中醫在臨床上治療風寒感冒時常用一些具有辛溫解表作用的中藥。而香菜,性味辛溫,具有辛溫解表,祛風的作用,特別適合風寒感冒患者食用。如風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,水煎加糖調味後服用。
二、最好和香菜保持距離的三類人
氣虛者少食香菜。中醫認為香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,氣虛者常常表現反覆感冒、平素自汗、乏力、倦怠等不適。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應對香菜敬而遠之。
風熱感冒者不宜食用香菜。感冒時若出現舌苔黃、口乾、口苦、鼻流黃涕、咽喉疼痛等風熱感冒的癥狀時,務必要和辛溫的香菜劃清界限,否則會加重感冒的癥狀。
狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用香菜。香菜具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
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