炒青菜營養好吃的小妙招，這樣炒，全家人都搶著吃
健康
10-08
炒青菜很多時候炒出來的菜清湯寡水，口感青澀不好吃。教您幾個小竅門，保證你炒的青菜油潤又好吃。
小白菜、豬油、、紅辣椒、精鹽
小白菜清洗乾淨後切成小段。
小蔥洗凈切碎，紅尖椒切成小圈。
炒鍋里放進豬油，燒熱後放進蔥花辣椒圈爆出香辣味。
先把小白菜莖稈下炒鍋，用大火翻炒。
白菜莖稈炒至變色後，再把小白菜葉倒進炒鍋，調進精鹽大火翻炒到白菜葉變色後出鍋。
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