三種食材，好吃美味還能幫助你降血糖

作者丨鴿子中醫（微信id：zhongyi863）

糖尿病現在也變成了常見的疾病了，只要得了糖尿病就要受苦了，要時刻提醒自己這不能吃那不能吃，很多人就要問這是為什麼呢？因為要時刻的注意自己的血糖，高了對身體有危險；低了也對身體有危險。所以小編給大家推薦幾樣食材幫助你降血糖。

推薦三種可以有效降血糖的食物

1.紫菜

紫菜大家都是很熟悉的，紫菜含有蛋白質、多糖、維生素和胡蘿蔔素等營養，並且紫菜的多糖可以很好的降低空腹血糖，所以建議糖尿病患者最好是飯前吃紫菜。

紫菜肉末羹需要紫菜大約10g、豬瘦肉大約50g、清湯大約300g、蔥姜大約10g、澱粉大約20g、其它調味料。先把紫菜洗乾淨，把豬瘦肉切成肉末加入一點鹽攪拌均勻，開火放鍋添加清湯開始煮，煮到八成熟的時候添加紫菜，用澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。

2.黑木耳

黑木耳含有多糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養物質，黑木耳中的多糖起到了降糖的作用，黑木耳可以炒菜或者涼拌。

涼拌木耳需要水發木耳大約250g、水發海米大約25g和其它的調味料。先把黑木耳洗乾淨掰成小塊，然後把掰好的黑木耳放到熱水中氽一下，撈出來瀝干放入盆中。然後把調味料放進去攪拌均勻即可食用。

3.苦瓜

苦瓜有明顯的降糖效果，苦瓜可以用來煮湯、拌冷盤、榨汁、晒乾後泡茶都是可以的。

干煸苦瓜需要苦瓜大約250g、豬瘦肉大約50g、芽菜大約3g，其它調味料等，先把苦瓜洗乾淨，在把苦瓜切成條，豬瘦肉在切成肉末，芽菜切碎即可。開火放鍋倒入大豆油，再把切好的苦瓜、豬瘦肉、芽菜倒進去炒熟，放入調味料即可食用。

以上就是降低血糖的食材和做法，既方便有又省時間。大家有時間可以試試的。

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