這些部位不宜凍 冬季必吃四道暖身菜

如今，人們已經感受到了濃濃涼意，甚至有些地區需要穿上冬裝才能抵禦這場寒流來襲。在這樣的前提下，保護住自己身體的溫暖十分重要。穿對衣服可以保暖，而吃對食物也可以讓你由內而外暖和起來。

冬季必吃四道暖身菜（供圖/東方IC）

這些部位不宜凍

1、腹部：患有胃腸疾病的人，要特別注意上腹部保暖，以防引發胃痛或加重舊病。下腹受涼對女性傷害大，秋冬季節最好不穿露肚皮的衣服。

2、腿腳：腳是人體各部位中離心臟最遠的地方，所以人們常說「腳冷，則冷全身」。全身若冷，病邪就有可能乘虛而入。

3、頭部：秋冬季節不宜晨起洗頭，容易受風寒。

4、膝關節：在陰冷、潮濕的天氣著裙裝，腿部會因風寒的襲擊而出現發涼麻木、酸痛不適等癥狀，尤其是膝關節處，久而久之，會引起慢性風濕性關節炎。

5、脖子：容易引起有肺部癥狀的感冒；導致頸部血管收縮，不利於腦部供血。

怎麼吃能保暖：

富含蛋白質的食物

專家稱，有些食物比其它食物更能刺激產熱。比如高蛋白質食物，它們比含澱粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用，因此更為保暖。富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。

富含碘的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。

富含維生素的食物

低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力；B族維生素有利於正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力；維生素E可以使血液循環順暢，調整體內激素平衡。因此，飲食中可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆製品等富含維生素的食物。

富含礦物質的食物

怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，如胡蘿蔔、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類禦寒食物一起食用。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對寒冷的抵抗力。