2個月孕婦食譜：懷孕初期吃什麼好

懷孕初期需要充足的營養調養身體確保胎兒正常發育，蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素都是孕媽們應該重視的營養物質，那麼2個月孕婦吃什麼好？今天小編就整理了幾款適合2個月孕婦食譜推薦哦。幫助孕媽們更好度過孕初期。

2個月孕婦吃什麼好

1、蛋白質。這個月蛋白質的攝入不必刻意追求一定的數量，但要保證質量。大概每天攝入80克左右即可，可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營養素主要來源於油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

3、葉酸。需攝入400微克/天，主要來源於有葉蔬菜例如青菜和捲心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝等。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

4、維生素A。需攝入1000微克/天，主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調，有利於維生素A的吸收。

5、鋅。需攝入20毫克/天，主要來源於魚類、海產品、堅果、豆類。穀類中的植酸會影響鋅的吸收，精白米和精白麵粉含鋅量少，所以食物不要加工太精細。

2個月孕婦食譜

1、白菜奶汁湯

原料：白菜250克、枸杞3克、滑子菇20克。牛奶100克，鹽5克，花生油10克。

做法：白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

營養：色澤乳白，奶味濃郁，使你食慾頓開。

2、甜豆炒鮮貝

原料：鮮貝150克、荷蘭豆（煮）100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。

做法：豌豆洗凈。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝干。鮮貝肉用一點料酒和干澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開。加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻後，倒入少許調好的水澱粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。

營養：鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質鮮甜，是備孕女性、孕婦和產婦晚餐的最佳食品。

3、清蒸鱸魚

原料：鱸魚1條（500克左右）。將油20克。植物油、姜教、小蔥、鹽各適量。

做法：將助魚收拾乾淨。魚身上抹少許鹽。撒上姜趁裝盤待用；小蔥洗凈切絲。將妒魚隔水燕12分鐘，魚眼凸出時將蒸鍋端下火，在魚身上澆上醬油，再撤上美絲、蔥絲。鍋熱時放油，待冒煙時將熱油澆在魚身上即可。

營養：鱸魚富含蛋白質、維生素A。 B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。准媽媽吃鱸魚既補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。妒魚的肌肉脂肪中的DHA和EPA含量較高，准媽媽經常食用鱸魚，有益於胎寶寶大腦和眼睛的發育。

4、鮮香擔擔麵

原料：豬肉300克、麵條（生）250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉（白）1/4小匙。

做法：肉切小丁後粗斬成肉餡，紅蔥頭切片，鍋內1大匙油，冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色，加入豬肉餡，小火煸炒約5分鐘至出油。將豬肉餡裝入小鍋內，放入熟雞蛋及所有調味料，清水250ml，用中火煮開後，轉小火加蓋煮約25-30分鐘，至肉剩少量湯汁。鮮蝦去頭，去殼（備用）蝦仁洗凈備用，鍋內1小匙油，冷油放入蝦頭及蝦殼，薑片炒至變色，注入清水500ml，煮至湯色轉微白。撇去泡沫，加入鹽，白鬍椒粉調味。鍋內放少量鹽，燒開水，放入麵條，中途加3次冷水煮至熟，撈起備用。剩下的麵湯，分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。最後將麵條放入蝦高湯，擺蝦仁，豆芽菜，滷蛋切半，淋上滷肉燥即可。

營養：經過煮沸的麵條最為潔凈，可以有利於消化，大大減少腸胃疾病的發生。

孕早期孕媽們一定要合理膳食，均衡營養，適量的補充身體所需營養物質才能讓胎兒發育更好，同時對於妊娠反應也有好的緩解作用哦。