孕媽當心妊娠糖尿病，吃動平衡控制體重

健康 11-26

「90%的妊娠期糖尿病可通過飲食管理得到控制，只要及時有效地實施干預，大部分『糖媽媽』最終也能生下健康的寶寶。」婦產科醫生提醒，高齡孕婦需注意合理飲食，發現體重增加太快應及時控制飲食，少食多餐，適當運動，做到吃動平衡。具體飲食原則不妨參考以下建議：

孕媽當心妊娠糖尿病，吃動平衡控制體重

1.改變吃飯順序。孕媽在吃飯時，可以先喝點湯、然後吃蔬菜、豆類、肉類，最後吃主食類，避免碳水化合物快速進入血液，減輕胰腺負擔。

2.飲食要七八分飽。進餐需按時定量，細嚼慢咽，蔬菜生吃，這樣有利於減慢葡萄糖的吸收，以促進胰島素釋放，使餐後血糖不至於明顯升高。

3.無糖低碳要記牢。無糖就是要嚴格限制各種糖類、各種糕點、蜜餞、煮糯玉米、巧克力、甜果汁等。這些食物中所含熱量較多，吸收後會使血糖迅速升高。低碳是指能生吃的蔬菜不熟吃，這樣能增加飽腹感，並且其富含的膳食纖維在胃腸道的消化時間長，對控制血糖有利。

4.主食多選粗雜糧。雜糧類、雜豆類、純燕麥、純蕎麥富含膳食纖維，可延緩餐後血糖迅速升高。建議多食用雜糧飯，多在食物中增加纖維含量，能延緩食物中糖的吸收，降低餐後高血糖。

5.少吃根莖類食物。土豆、藕、紅薯、白薯、胡蘿蔔、山藥、鮮蠶豆、鮮豌豆等這類食物澱粉含量高，同樣可以使血糖升高。這類食物要與等量主食互換，切不可當作加餐，尤其早晨血糖值較高，這類食物早餐不宜多吃。

6.飲食清淡少鹽，低脂少油膩。孕期宜飲食清淡，每日用鹽3～5克。孕晚期出現水腫，每日用鹽

7.適量進食水果。可食用黃瓜、西紅柿、獼猴桃、火龍果、草莓、鴨梨、柚子等水果，其所含的果糖比蔗糖甜度高，吸收比葡萄糖慢，升血糖的作用也就緩慢，同時可以補充膳食纖維及維生素。水果含糖雖低，但也不要天天吃和吃太多，適宜在飯後兩小時或睡覺前吃100～200克。

8.攝入堅果要適量。有些孕婦覺得多吃堅果，會讓孩子更聰明。但是堅果能量過高，建議花生、南瓜子、西瓜子、腰果、核桃、杏仁、棒子等堅果類食物每日可選擇25克，避免過咸、過油讓血糖明顯升高。

9不要吃「獨食」。如果專挑血糖生成指數低的食物吃，也容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法，也就是說將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合，以降低食物對餐後血糖的影響。

除了飲食調整，運動也是防止妊娠期糖尿病發生和控制此類患者血糖水平的較好方式。建議孕婦可根據自己的身體情況進行適當體育鍛煉，改善體重指數，降低血糖水平。

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