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懷孕喝什麼牛奶好 酸奶PK純牛奶

牛奶中含有豐富的營養成分可以幫助孕媽補充孕期所需營養,但是懷孕喝什麼牛奶好?一直是困擾孕媽的問題,酸奶和純牛奶都各有各的好處,但是對於孕婦來說喝什麼最好呢?下面我們就從酸奶與純牛奶的功效與作用來看看吧!

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一、酸奶的功效與作用

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。

1、緩解痘痘

酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,並有助於癒合。

小貼示:喝酸奶前記得要吃點東西墊底,不然會刺激胃部。

2、防輻射

(1)有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。

(2)酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶,可以放鬆心情。

小貼士:喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。

3、晚上喝酸奶補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

(1)晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。

(2)晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

小貼士:如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

4、預防感冒

現在天氣變涼,流感多發,如果你還沒準備好應對流感,那麼多喝點酸奶吧,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。

小貼士:早上喝酸奶前,最好先喝一杯白開水。

5、預防骨質疏鬆

充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質疏鬆症的女性飲用。此外,它營造了一個腸胃道酸性的環境,也能幫助鐵質的吸收。

6、防乳腺癌

每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物,具有干預人體內腸肝循環的功能。

小貼士:女性為了降低乳腺癌的發病率,最好養成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。

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二、純牛奶的功效與作用

1、牛奶營養豐富,容易消化吸收、可以提高身體抵抗力,補充各種微量元素,蛋白質等等,是最理想的天然食品。

2、牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份,對嬰幼兒及青少年智力發育 有重要的作用,是健腦的首選佳品。

3、牛奶中的鈣、磷不僅數量多,而且比例比較適當,人體最易吸收。是構成人體和促進生長發育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長,也能為中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要,從而成為老年保健的最佳食品。

4、牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇,對於心血管病,牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱做是高血壓的"天敵",常喝牛奶能使血壓降低,中風的發病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病,也能預防腦中風。

5、牛奶對消化系統起保護作用,能促進潰瘍病灶的癒合。能中和胃酸,能加強胃功能,有利於胃炎的恢復和治療,因此,萎縮性胃炎及十:指腸潰瘍忠者,應經常喝奶。

6、牛奶具有滑腸,潤燥的功能,每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用,可使習慣性便秘得以緩解。牛奶中的多種抗體,則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。

7、牛奶中的純蛋白含量很高,能補充皮膚中流失的蛋白質和水份,對防止衰老有不可低估的作用,是物美價廉的美容品。

牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升牛奶,以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。所以孕期最好交替喝酸奶、純牛奶最好。

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溫馨提示:酸奶與純牛奶各有各的好處,都可以幫助孕媽補充營養,在妊娠中後期孕媽所需鈣攝入量會有所提高,所以建議在選擇奶製品時,最好牛奶和酸奶交替喝。

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