很危險！這些常見食物最好不要放冰箱里！你造嗎？

生活中，很多人都會將買回來吃不完的東西放冰箱冷藏，大家都覺得所有食物只要進了冰箱它的保鮮期就能延長。事實上並非如此！研究表明，並不是所有的食物都適合放冰箱，長時間冷藏影響口感不說，還有可能產生不利於健康的有害物質。今天小編就來向大家介紹5種不宜放冰箱冷藏的食物。

NO1.香蕉

一般來說，我們總愛將買回來的水果放冰箱冷藏，但是對於香蕉來說，最好的保存方法就是常溫。為什麼這麼說呢？香蕉是熱帶水果，熱帶水果不宜放入過低的溫度下，否則會破壞它本身的一些分子結構。而且香蕉冷藏本身就容易變黑，如果和其他食物緊密放置的話還會導致接觸部分腐壞。因此最好不要放冰箱。當然，夏天的時候實在想吃冰香蕉的話，可在吃之前冷藏一段時間。

NO2.葡萄

葡萄的話如果單純只是想延長它的保鮮期確實可以放冰箱，這沒問題。只是說如果放置時間過長，很容易影響口感。所以還是建議在它最美味的時候把它吃掉。

NO3.黃瓜

研究表明，溫度的反覆變化對於蔬菜的營養很不利。特別是一下子進入到一個非常低溫的環境中時，蔬菜中的維生素C很容易被破壞。尤其是黃瓜，長時間冷藏的話會變黑，變軟，變味。因為冰箱里溫度一般為4度到6度，而黃瓜的適宜儲存溫度為10度到12度，因此不能久藏。

NO4.咖啡豆和茶葉

雖然我們會把咖啡豆和茶葉密封好了再冷藏，但仍然很容易竄入其他食物的味道。而且頻繁地開關冰箱門會導致咖啡罐或茶葉罐出現結露現象，很容易使裡面的咖啡豆和茶葉變潮濕，大大影響口感。

NO5.西紅柿

西紅柿作為最常見的食材之一，深受大家的喜愛，也常常出現在大家的冰箱里。但事實上，西紅柿是非常不適合放冰箱的食物！西紅柿經低溫冷凍後，肉質會呈現水泡狀，變得軟爛，或出現散列現象，嚴重的甚至會腐爛。不過有些朋友可能會說「我就是喜歡冷藏後的西紅柿嘛~」，好吧，那就教大家一個方法。將西紅柿用保鮮膜包好，就像超市買的盒裝小番茄一樣，這樣一來就能防止冷氣的直接接觸，最大程度地進行保鮮了。

冰箱雖然是我們生活中的得力助手，但也並非萬能，以上所述的這些食物最好還是不要放冰箱長時間冷藏。更何況現在正值冬季，氣溫本身已經非常低了，很多食物即使放外面也不會腐壞。當然，歸根結底還是希望大家不要一下子買太多的食物，在食物正新鮮的時候把它吃完才更有利於健康不是嗎？

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