土豆這樣做，好吃得能把碗底舔乾淨！
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導讀土豆是很常見的食材，其中的蛋白質比大豆還好，吃厭了燜土豆和清炒土豆絲，不妨學著這樣做土豆，好吃得能把碗底舔乾淨！
「芝士培根焗土豆」
材料1杯車打芝士、8片培根、半杯酸奶油、鹽適量、黑椒適量、3大勺油、兩大勺融化的黃油、香蔥適量。
1、將土豆搓洗乾淨，然後將外部塗上油，放入烤箱烤20分鐘後拿出備用。
2、將烤好的土豆對半切，挖出一部分的土豆，然後塗上薄薄一層融化的黃油，撒上鹽和黑椒，皮朝上送進烤箱再烤6-8分鐘。
3、將芝士碎和切碎的培根與挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分鐘至芝士融化，然後取出倒一勺酸奶油和適量切碎的蔥即可。
於是，一個個香噴噴的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法簡單又美味！
「蔥香煎土豆
」
材料土豆（小個的）、鹽、香蔥。
1、將土豆削皮待用，香蔥切成小粒。
2、將削皮的土豆煮熟，然後切成小塊。
3、熱鍋加油，將土豆塊放入鍋中翻炒，兩分鐘後放鹽和蔥，即可裝盤食用了。
「香煎土豆餅
」
材料土豆、雞蛋2個、青蒜、香菜、麵粉、鹽、五香粉、油。
1、將土豆切絲，加入雞蛋、香蔥、麵粉和鹽，有需要的可加入香菜五香粉等調味用料，然後加少量水攪拌均勻。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些調好的土豆糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
３、將煎好的土豆餅控油後，撈出，撒上蔥花或者沾上番茄醬等即可食用啦。
「芝士培根薯球
」
材料土豆 3個(拳頭大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、麵包糠 適量芝士 適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝士粉 適量。
1、將土豆切成片或者絲，放入微波爐或者蒸鍋中蒸熟，然後壓製成泥，放入鹽等調味品。
2、將土豆泥裡面加入糯米粉，培根。芝士條和蔥花等自己喜愛的食材，並攪拌均勻。
3、然後將攪拌均勻的食材揉成小丸子。
4、麵包糠里滾一滾。
5、油鍋微熱後就可以炸小丸子了，當四周都炸至金黃色的時候，就可以控油撈出，裝盤食用啦。
「炸薯條
」
材料土豆、番茄醬（芝士醬）、鹽。
1、將土豆洗凈削皮，切成條狀待用。
２、將條狀土豆條控干，炸熟後放入冰箱進行冰凍。
３、在需要的時候，就可以從冰箱冷凍層中取出，在油鍋中進行炸制了。
４、在炸好的土豆條上撒上鹽和蔥花，沾上自己喜歡的芝士或者番茄醬就可以食用了。
「新奧爾良風情烤土豆
」
材料土豆、芝士片、肉沫、鹽。
１、將土豆帶皮洗凈後，用到切成片，注意不要切斷。
２、將芝士切成薄片，塞入土豆片的縫隙中。
３、將裝好的土豆放入烤箱中烤２０分鐘左右，然後拿出。
４、撒上調味品和肉沫、蔥花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分鐘左右即可。
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