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土豆不要只炒著吃,做成這樣更好吃!還能減肥

土豆應該是大家平時都會吃的一種菜吧!既便宜又好吃,不過很多人都是炒土豆絲吃!今天給大家推薦一種土豆的吃法!保證你會喜歡哦!

土豆中的這種澱粉較其他澱粉難降解,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。

【蒜香煎土豆】材料:土豆、蒜、現磨黑胡椒碎、橄欖油、鹽。如果不排斥黃油的奶香味,可以再用一些黃油。

土豆洗凈去皮切成小方塊,洗凈表面澱粉,燒開水,把土豆塊兒放進去焯熟。剛剛成熟的土豆最容易操作,不要把土豆煮到軟爛。撈出瀝水待用。

用不粘鍋,注入少許橄欖油,把土豆塊兒放進去小火煎。

把土豆煎至金黃色,然後把切碎的蒜末放進去小火炒香。

然後加入黑胡椒碎和鹽,炒勻即可出鍋。

成品,你喜歡吃這樣的土豆嗎?

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