能把豬蹄做得這麼好吃,也是沒誰了
作為一個吃貨,也深諳烹飪
一直以為自己做的紅燒豬蹄是最好吃的
那是姥姥傳給了媽媽,媽媽又傳給了我的祖傳秘方哈
可是,當我遇到了它——王小鹵,他的金牌鹵豬蹄
我竟放棄了這份親情的堅守
好了 ,啥也別說
先上圖,你們看了自有分曉
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單單看色澤,我就想拿起一隻來啃了
對於這樣一款匠心豬蹄
用文字表達已顯得蒼白無力
王小鹵豬蹄深度中毒者、美女作家安如意
如是形容
王小鹵豬蹄那種爽滑Q彈好吃到銷魂
就像和戀人接吻一樣......
而奧運冠軍郭晶晶同學第一次吃了之後
還專門從深圳下單
再拿回香港和家人一起享用......
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咖啡之翼創始人、神仙姐姐尹峰吃的根本停不下來
(怪不得依然像20多歲的美少女,原來豬蹄可以美容養顏)。
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火星時代創始人王琦更是直言:
「這款豬蹄,比我吃過的其他豬蹄都好吃」。
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優勝教育創始人陳昊
一邊吃還一邊連連稱讚「真是太香了」。
一隻鹵豬蹄,如何能俘獲百萬吃貨心?
小編髮現王小鹵他爹
王小鹵品牌創始人王雄是個處女座吃貨
在對王小鹵鹵豬蹄的研發製作上
把處女座苛求完美展現的淋漓盡致
堅持「好食材」
「豬蹄必須要用前蹄,用4個小時才能鹵出其中的肥油,再加上2-3顆斯里蘭卡丁香......」說到鹵豬蹄的研製過程,王小鹵他爹侃侃而談
更有甚者,王雄最初時用EXCEL表,將30餘種調味料進行1000多次實驗,用掉了3000多隻豬蹄。招募大眾汽車總部300多名資深吃貨試吃反饋。
經過數百次錘鍊嘗試後,王雄終於確定了最終滷製方案,並且確定所有食材只用最好的:
精選新希望集團豬蹄;
優選36種原產地名貴香料;
只用國內最貴的家用醬油「六月鮮」,
價格是李錦記的好幾倍;
二荊條辣椒是四川牧馬山每年八月限量產的,
香而不辣溫和入味;
少許的丁香來自於香料之國斯里蘭卡,
只用少許 屋裡便清香撲鼻……
堅持「小鍋鹵」
位於北京順義中央廚房
用給自己家人的標準做每一鍋豬蹄
堅持小鍋滷製,拒絕工業化
最重要的鹵料只用一次
絕不重複使用
這樣保證了每一鍋都是原來的味道
每天看著
每一鍋小火「咕嘟」四個小時
這個過程脫脂去肥油
剩下的是滿滿的膠原
堅持「鮮製作」
很多用戶下單後會問
能不能馬上發貨
吃貨總是有點迫不及待
而王小鹵只能說一句抱歉
他們每天根據訂單現鹵鮮做
挑選新鮮最好的食材定量滷製
由專業的滷製團隊對每一道程序嚴格把關
致力於為每一位吃貨提供更加美味
這就是為什麼拍下不能馬上發貨的原因
堅持「無添加」
王小鹵堅持「順豐冷鏈物流直達」
真的沒有任何添加劑、防腐劑,
所以產品只有7-10天保質期
王小鹵每天現鹵、鮮發
順豐航空冷鏈保證了你吃到最新鮮的滷味
說到這裡
小編口水已經泛濫...
已經無法寫稿...
默默下單購買去了...
※世界上最危險機場:飛機能被竹竿捅下來?
※島國黑科技!只需一滴,和異味說88!
※阿根廷、AC米蘭、國際米蘭,永不褪色的間條衫
※被四萬具骷髏包圍,我卻一點都不害怕
※香港勁歌金曲,陪伴我們20年
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※愛吃豬蹄的記得收藏了,一道紅燒豬蹄好吃又不膩,會一招就能做好
※愛吃豬蹄的要收藏了,一道醬燒豬蹄,會一招就能做好,太好吃了!
※愛吃豬蹄的要收藏,一道鵪鶉蛋燉豬蹄,會一招就能做好,太好吃了
※豬蹄做的不好吃?是因為豬蹄裡面沒有加這個,有了它更香嫩
※豬蹄這麼做更好吃,一盤豬蹄更本不夠吃,這次算是吃夠了
※我把豬蹄這樣做,結果兩隻都不夠吃!
※豬蹄這樣做!不僅好吃,還能讓你連啃豬蹄都這樣優雅不失女神范
※想把豬蹄燉得又香又爛乎,不需要多長時間,只需要這樣做
※紅燒豬蹄這樣做香的狠,一盤不夠吃,好吃真過癮
※告訴你怎麼做回鍋蹄膀,味道一點也不比豬蹄差,這樣做最好吃!
※聽說豬蹄能吃後,英國人開始這樣做,不過口味好像有點重
※豬身上有個極品部位很好吃,不是豬蹄更不是排骨,你知道是什麼嗎
※入味肉嫩,回味無窮,這隻豬蹄可以說是非常好吃了!
※買豬蹄時,前蹄好還是後蹄好?老屠夫:買錯了怎麼做都不好吃!
※多吃豬蹄,到底能不能補充膠原蛋白?答案真的值得你看看
※想要做出好吃的豬蹄,這一步可是必不可少,做出的菜色香味俱全
※豬蹄這樣做太好吃了,只需一步,軟糯入味又勁道,3斤豬蹄不夠吃
※豬蹄這樣做,就沒有異味了
※你吃了這麼多豬蹄兒,還有什麼不滿意?
※豬蹄營養價值豐的富,可以延緩衰老,這樣做很好吃,你是如何做的!