這些養生知識告訴你怎麼健康過冬？

立冬，二十四節氣中的第十九個，2016年11月7日開始。《月令七十二候集解》中說：「立，建始也」，表示從今日起正式進入冬季。

北方是「水結冰，地始凍」的孟冬之月，南方雖有寒風，也常會出現風和日麗、溫暖舒適的 「小陽春」天氣。因此要根據天氣變化，做好防寒保暖的準備，以迎接冬季的到來。

立冬·食

元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：「冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒」。意為立冬時節天氣寒冷需要食用熱量高的食物。

牛 肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等功效，並且含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，是為寒冬補益的佳品。

羊 肉

羊肉性溫，能御風寒，可補身體，對風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷均有不錯的效果，最適宜冬季食用。

烏 雞

《本草綱目》記載烏雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功效。可延緩衰老、強筋健骨等，營養價值極高。

中醫認為醫食同源，以食養生，還要多吃溫性食物，如枸杞、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃等。

枸 杞

《本草綱目》記載「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽」。枸杞中所含的維生素可防止皮膚乾燥，有美容養顏、滋潤肌膚的作用。

木 耳

木耳能益氣強身、活血效能、疏通腸胃，而且含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌。

黑芝麻

黑芝麻含有蛋白質、維生素A、維生素E等營養成分，具有補肝腎、潤五髒的作用，可治療肝腎精血不足所致的眩暈、脫髮、便秘等。

但要注意冬季為腎經旺盛之時，多食鹹味會使旺盛的腎水更為亢進，導致心陽減弱。所以飲食應少鹽多苦，以助心陽，抗禦腎水。故立冬藏養生，溫補易淡苦。

立冬時節，西北地區飲食進補宜選大溫大熱之品，如牛羊肉等；長江以南地區飲食應以清補甘溫為主，如雞、鴨、魚類；高原山區，立冬時節雨量較少、氣候乾燥，則應多食甘潤生津之品如牛奶、蘿蔔、木耳等。

立冬·養生

唐代名醫孫思邈曾曰：「冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威」。要早睡以養陽氣，遲起以固陰精。要保證睡眠，養精神，有助於預防各種疾病。

立冬後天氣轉寒，中醫認為寒從腳起，寒為陰邪，常傷陽氣，因此腳部保暖尤為重要。

立冬後，可選擇慢跑、散步、打太極拳等方式鍛煉，適度運動，微微出汗，不宜過度，有悖於冬季陽氣伏藏之道。

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