糖尿病食譜｜洋蔥炒肉片

洋蔥炒肉片

材料：

洋蔥200克，瘦肉50克，植物油、鹽、姜各適量。

做法：

1、將洋蔥、瘦肉洗凈切片；姜切絲備用。

2、鍋中倒油燒熱，放入肉片翻炒幾分鐘，依次薑絲、洋蔥片，炒熟後用鹽調味即可。

（圖中洋蔥的總量為150克，熱量為60千卡）

營養師點評：

洋蔥每百克熱量為39千卡，豬肉每百克熱量為198千卡。洋蔥味甘性平，具有清熱化痰的作用，研究表明洋蔥具有降低血糖、血脂的作用，對防治糖尿病合并心血管病變有益。

責任編輯：小糖人

專業審核：糖顧問

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