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茶風茶俗 ——君子之交,以壺還壺

在黃山,送人禮物,最珍貴的莫過於壺。這壺不管產地有名無名,只要來自外地,越遠越珍貴。因為瓷器是易碎物品,千里迢迢攜來,確是要小心翼翼認真對待才是。所以茶壺無論貴賤,終屬來之不易。

茶風茶俗 ——君子之交,以壺還壺

以壺作禮物在黃山一帶的男女老幼皆適宜,並逐漸形成「以壺還壺」的交往習俗。尤其是黃山的小孩子們,他們大多都有一套造型獨特的茶壺作為玩具。這些壺具大小不一,最小的只有半個鴿子蛋那麼大,工藝精美。最大的也不過一個雞蛋的大小。

這一習俗的形成,據說始於清代。據《黃山》記載,那時金陵(南京)城冠絕一時、色藝俱佳的名妓董小宛,曾兩上黃山。在她第一次上山,董小宛和「皮蓬」(黃山著名風景點,用枝皮蓋的寺院,叫「皮篷」)住持僧雪庄和尚品茗賞景,砌磋畫藝。雪庄是位道行高深的僧人,也是有名的畫家,他的《黃山百卉圖》曾傳到皇宮,受到康熙皇帝的稱博贊。鬚眉皆白的雪庄對董小中宛非常尊重,把她當作高尚的人看待。當時,一些達官貴人物、富商大賈向他討畫,都吃了他的閉門羹。董小宛離開黃山時,雪庄送她一幅《雪天品茗》畫和一隻茶壺。董小宛經常收到人家送給他的金釵玉環,她都不往心裡放中。惟獨這幅畫,這個壺,她很高興,也很珍愛,她取的是「一片博冰心在玉壺」啊!

茶風茶俗 ——君子之交,以壺還壺

說來也巧,董小宛回南京後,一天,一個景德鎮的大瓷商來訪。董小宛冷冷地說:「你買開老鴇的門,但卻買不動我的心。」這個瓷商不蠻橫,也不仗財欺人。他經過打聽,了解到董小宛珍愛壺,就別出心裁設計了一套雞蛋大壺具,燒制出來,送給董小宛,她高興地接受了,禮遇了這個瓷商。二進黃山時,便把這套壺送給雪庄,傳揚開去逐漸形成了「以壺還壺」的習俗。

小孩子們手中的壺玩具也與雪庄和尚有關。相傳黃山一個茶農給雪庄擔水,十年如一日,這年他夫婦倆得了個孩子,做滿月,雪庄又把這套壺玩具送給他孩子,一時成為佳話。「以壺禮(物)」便傳到民間。

至今黃山一中華帶還流傳著一首歌謠:「黃中茶鄉民風淳,珍貴禮物是瓷壺;人生相交薄財物,一片冰心在玉壺。」


黃土地民俗觀光園:Huangtudi555

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