黑枸杞究竟好在哪？什麼人適合吃黑枸杞？

黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，屬於枸杞的一種，其主要分布在青海、新疆、內蒙、甘肅等地，長於人類無法生存的高山沙林、鹽化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中，生長條件十分艱苦。

野生黑枸杞都是手工採摘，擇十為一，即十粒黑枸杞中僅能選出一粒好的黑枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤乾果(干、鮮果比例為1:10)，因此產量稀少，珍稀珍貴。

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等100多種人體必需的營養元素。

其營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞，經檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用於防癌治癌，另外，其維生素、礦物質等營養成分含量也特別豐富，因此享有「滋補軟黃金」的美譽。

黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的植被，遠超藍莓成為新一代「花青素之王」，而花青素是最有效的天然抗自由基、抗氧化劑。其抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍，因此具有很好的美容養顏抗衰老作用，是女性美容養顏佳品，另外，花青素對睡眠、眼睛以及預防癌症方面都有很大的幫助。

黑枸杞的功效：

黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者於一體的天然滋補佳品。黑枸杞的功效與作用究竟有哪些呢，我們總結來看：

（1）強身健體 增強免疫

黑枸杞被譽為「滋補軟黃金」，其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，經常食用可以滋補強身，增強免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。

（2）美容養顏 延緩衰老

黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經常食用黑枸杞能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為「口服的皮膚化妝品」、「天然抗衰老神器」等。

（3）補血安神 促進睡眠

黑枸杞被稱為「花青素之王」，而花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，經常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。

（4）護眼明目 增強視力

醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國採用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、乾眼症等都有良好的保健作用。

（5）抵抗輻射 天然防晒

人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。

（6）加固血管 預防癌症

醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為「動脈的解毒藥」，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。

什麼人適合吃黑枸杞？

黑枸杞這麼多功效，哪幾種人最適合吃黑枸杞呢？

1、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等100多種人體所必需的營養物質等，被譽為「滋補軟黃金」，經常食用可以滋補強身、增強免疫、補腎益精等。

2、皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人

黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被稱為「口服的皮膚化妝品」，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，能有效對抗外界對細胞的氧化作用，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤彈性有光澤。

3、經常倒班、加班、睡眠不好的人

黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，經常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。

4、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族

人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構能有效清除自由基，從而減緩電腦手機等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。

5、眼睛乾燥、視力下降、經常專註工作學習的人適合吃黑枸杞

黑枸杞富含的花青素經常用於臨床醫學治療眼部疾病，經常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞

醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為「動脈的解毒藥」，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為「花青素之王」，其抗癌效果尤為顯著。

孕婦和孩子能吃黑枸杞嗎？

黑枸杞性溫和，不寒涼不大熱，對孕婦來說是單味滋補的好葯，對自己和胎兒都有好處，是可以食用的。黑枸杞營養價值高，孕婦食用可以滋陰補氣，預防小疾病。

另外黑枸杞含有的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故可護眼明目，在古代民間也常用黑枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症等眼部疾病，因此孕婦食用黑枸杞對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用。

除此之外，黑枸杞還有美容養顏的功效，而女性在懷孕和哺乳期間由於其特殊的身體體質，是最容易長斑的，這期間又不能使用任何的護膚品和化妝品，所以對於孕婦來說，再沒有比黑枸杞更健康和天然的「化妝品」了。

不 過不管是什麼滋補品，都需要適量食用，不能一次吃太多，黑枸杞成人一天是3-5g，女性在孕期一天2g左右即可；而且對於孕婦來說，黑枸杞不同的吃法有不同的益害處，所以孕婦在食用黑枸杞之前，最好諮詢醫生，看自己的體質怎麼吃好，一次吃多少為佳；當然在懷孕期間注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食很重要。

黑枸杞的滋補功效特彆強，所以建議5歲以下的孩子不適合吃黑枸杞，5歲以上可以，5-12歲每天2g即可，12歲以上可以按成人用量的3-5g來食用。

女性經期可以吃黑枸杞嗎？

女性在經期的時候是可以去吃黑枸杞的，因為它含有豐富的蛋白質，還有一些身體所需要的脂肪糖分等等這些有營養價值的成分。只有在正確的時間段去食用食物才能夠更好的去吸收到這些食物所含有的營養成分，長期食用可以滋補安神，強身健體，延年益壽，因此被譽為「滋補軟黃金」；

而且黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被，遠超之前的花青素之王藍莓，榮登「花青素之王」的寶座，這是紅枸杞所不具備的，花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症。因此，黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者於一體的天然滋補佳品。

高血壓患者可以吃黑枸杞嗎？

高血壓患者可以吃黑枸杞。黑枸杞清熱解毒，消炎利尿，活絡止痛。治痢疾，腸炎，肝炎，咽喉炎，泌尿系炎症，癰瘡癤腫，風濕，跌打疼痛。高血壓多是原發性的，也就是原因不明的，目前考慮可能由於遺傳，肥胖，長期精神緊張，工作壓力大，老年動脈硬化等因素導致，一般需要長期口服降壓藥物治療使血壓維持在正常水平。

如果高血壓患者在平時是有喝黑枸杞的習慣，你們可以適當的喝一些黑枸杞，但是要注意自己的病情，以免病情加重你們都不知道。高血壓患者在生活中適當的喝一些黑枸杞泡水對於降低血壓是有幫助的，所以建議高血壓患者飲用。