山藥和它一起炒，好吃到爆，常吃益壽 抗衰老！

老話說的好：「葯補不如食補」，美味的食物不僅能夠滿足味蕾享受，同時還能補益身體，可謂一舉多得。今天和大家分享一道適合寒冷冬季的美食，山藥炒魚片。

營養功效：

山藥中含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多種營養元素，具有增強人體免疫功能的作用，並對改善體質也有一定的幫助作用。

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，且草魚還含有豐富的硒元素，經常食用可以達到抗衰老、養顏的功效，而且對預防腫瘤也有一定的功效，是天然的滋補食物。

菜譜：山藥炒魚片

材料：草魚 山藥 生粉 料酒 蔥 姜 蒜 食鹽 食用油

1、將草魚宰殺乾淨之後切片，然後用生粉攪拌備用。

2、將山藥去皮之後切片，蔥姜蒜洗凈切好。

3、鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜爆香。

4、將魚片 山藥倒入鍋中，加料酒翻炒。

5、加食鹽調味，翻炒成熟即可。