糖尿病人「管住嘴」:喝什麼也很重要
大家都知道,糖尿病要「管住嘴」,但是許多朋友都忽略了一件事兒:除了吃的,喝的也是「管住嘴」的一個方面。
今天,糖尿病醫生(微信號:tangniaobingys)整理了大家問得最多的關於「糖尿病喝什麼」的問題,讓我們一起來看看這些問題的答案吧。
1
最佳飲料
對於血糖高的朋友,最佳飲料是白開水,而且吃藥的時候一定要用白開水送葯。
每天喝水要喝足,飲水 1.5~2 升。如果是合并痛風的糖友,每天的飲水量最好達到 2 升以上。當然,如果已經出現了心臟、腎臟損傷的糖友,喝水量要聽醫生的。
另外,白開水、礦泉水、純凈水其實在營養上沒太大的區別,對糖尿病治療也沒有特別的好處,而號稱「含 XX 物質」的「養生水」,大家聽聽就好,相信糖尿病醫生(微信號:tangniaobingys)的讀者朋友都能擦亮眼睛,不讓自己的錢包「受苦」。
如果喝白開水喝膩了,想換個口味怎麼辦?飲料那麼多,哪些可以喝?我們來看看吧。
2
牛奶
推薦每天喝。
牛奶是低血糖生成指數的食物,對糖友們控制血糖、補充優質蛋白有好處,推薦每天喝 1 杯(約300 ml),最好選擇低脂或者脫脂奶。
如果不方便喝液體奶,也可以沖調奶粉,300 ml 鮮奶換算成奶粉大概是 37.5 克,約兩瓷勺的量。
如果喝牛奶肚子不舒服,我們也可以換成酸奶,每天 300 g。
特別提醒大家,不管是買牛奶、奶粉還是酸奶,都要注意看營養成分表,選擇添加糖少的。
3
茶
可以喝淡茶,要注意觀察血糖變化。
茶葉中有咖啡因,可能會升高血糖,但是也有研究發現,長期喝茶可能不影響糖尿病控制,適量補充茶多酚可能對糖尿病有好處。
也就是說,喝茶對血糖的影響,還沒有定論。
另外,每個人的血糖反應差別很大,也許有的糖友喝茶後血糖下降,而其他糖友喝茶後血糖升高。
所以,如果要喝茶,喝淡茶比較好,而且要記得監測血糖,如果喝茶不影響血糖控制,才可以放心喝。
特別提醒大家,現在市場上,有打著各種旗號的「降糖茶」,大多是不靠譜的,想控制血糖我們還是得藉助科學的方法。錢被騙了是小,耽誤了病情可就得不償失了。
4
咖啡
可以喝,要注意觀察血糖變化。
雖然咖啡因有可能升高血糖,但是,和茶的情況一樣,每個人的反應不同。
一般而言,適量喝是可以的,但是要注意監測血糖,觀察長期血糖的變化,如果發現自己因為喝了咖啡血糖波動大,就別喝啦。
特別提醒大家,要注意咖啡裡面放的糖和奶油,不要喝那种放了很多糖和奶油的花式咖啡,最好選擇黑咖啡,或者只加純奶的咖啡品種。
5
蜂蜜
不推薦,如果偶爾喝要嚴格限制量。
蜂蜜升高血糖的幅度比較大,血糖生成指數為 73,屬於高血糖生成指數的食物,對血糖的影響和米飯、饅頭差不了太多。
曾有糖友這麼問:
我聽說蜂蜜的糖,以葡萄糖和果糖為主,對血糖的影響是不是不一樣?
其實,葡萄糖和果糖屬於簡單糖,這類糖不需要消化,可以直接吸收,升血糖的效果會更快;而且,已經有研究表明,長期攝入過多的果糖,不利於血脂的代謝,不利於病情的控制。
所以,大家應該少喝蜂蜜,如果一定要喝,一次不要喝太多,沖泡蜂蜜水也別泡太濃,而且要注意監測血糖,觀察長期的血糖變化情況。
6
果汁
不推薦,如果偶爾喝要嚴格限制量。
水果榨成果汁,損失了大量的膳食纖維,而膳食纖維本來是可以發揮控制餐後血糖的作用的。而且,通過粉碎壓榨,水果裡面的糖類從細胞內釋放出來,使我們更容易消化吸收,血糖升得更快。
另外,許多果汁里除外水果本身的糖,還可能額外添加了糖,就更加不適合糖尿病人了。如果血糖控制得好,可以限量吃水果,但是要避免喝果汁。
如果偶爾想喝,也要限量,喝的時候不要加糖,最好把榨汁後的果渣也一起吃下去。
7
碳酸飲料
不推薦,如果偶爾喝要嚴格限制量。
對於糖尿病人而言,需要限制總能量,而且每天的簡單糖攝入量也需要限制,但碳酸飲料裡面含的能量和糖可不少,我們用可樂來舉例:
一瓶 500 毫升的可樂,能量就有約 200 多千卡,相當於一碗米飯。
含糖量有大概 50 克,一瓶下肚,隨隨便便就達到正常人簡單糖的限量了。
而其他的碳酸飲料,也差不多。
特別要提醒糖友們,我們要好好算「能量賬」。由於糖友每天的總能量是需要限制的,每一份能量我們都要好好利用:吃有營養的、能夠吃飽肚子的食物。
試想,我們可以把這 200 多千卡喝碳酸飲料喝掉,也可以用來吃一碗飯,或者一大份炒蔬菜,或者一小份炒肉片。有些糖友每天都說吃不飽肚子,但其實很多時候都是我們選擇食物不恰當,如果好好調整飲食,是可以吃飽肚子又做到血糖平穩的。
如果真想喝點兒解饞,推薦選擇低熱量、或者零熱量的。而且,有些碳酸飲料,比如可樂裡面含有咖啡因,也可能影響血糖,糖友們嘗一兩口解饞就行,可別喝多了。
8
酒
最好戒酒,實在不得不喝的情況下,也要嚴格限量。
不管是什麼酒,紅的白的啤的,飲酒是不利於長期血糖控制的,使糖尿病人的併發症風險增加。酒精還可以誘發低血糖,糖友應該特別注意避免空腹飲酒。更要提醒在吃磺脲類的藥物的糖友,藥品通用名一般是格列 XX 的,喝酒更容易誘發低血糖。
如果是非要喝酒的場合,酒精中產生的熱量要算到一天的總熱量裡面,也就是說,喝酒需要減少其他食物的量。另外,喝酒的量也要嚴格限制:
女性每天飲酒的酒精量不超過 15 克,男性不超過 25 克 (15 克酒精相當於 450 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或 50 毫升低度白酒)。
每周不超過 2 次。
但是,許多人常常一喝起來,就放不下杯子了,還是不喝為妙。還有天天問糖尿病醫生(微信號:tangniaobingys),想喝點兒藥酒、紅酒「養生」的糖友,看完了這篇文章,也趕快放下手中的酒杯吧。
責任編輯:張琲琲
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