這「幾種雜糧」泡茶喝，半個月後，還你一臉好氣色

現代人飲食過於精緻，導致疾病的發生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌症等日益嚴重。而五穀雜糧營養豐富，富含纖維素，能幫助身體排毒，預防疾病，避免肥胖。

五穀雜糧不僅可以吃，還可以「喝

」。

用五穀雜糧泡成的保健茶，養生功效非比尋常，很適合都市人飲用。像面有菜色的女人，天天喝一杯，半個月後還你一臉好氣色。

一、消斑補臟茶

每天喝這道茶，

可使雀斑變淡，並滋潤肝肺

，讓你從內到外，近乎完美！

芝麻是美膚抗老小鬥士。芝麻依種子顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻（黃褐色）等品種，但效果皆大同小異：小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂，都可在人體中發揮大大的功效！

飲用宜忌：

因性燥熱。所以有熱燥性咳嗽、喉嚨腫痛，或皮膚癢、牙痛、腸胃炎的患者都不宜食用。

茶材：

黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆漿各200ml，蜂蜜適量。

作法：

1、將黑芝麻和核仁略洗、瀝干後，放入研缽磨成細末；牛奶、豆漿放入鍋中煮熱。

2、將磨好的細末加入牛奶豆漿中混勻，再拌入蜂蜜調勻後，即可飲用。

二、活血補身茶

經期後期或經量少時，可飲用此茶飲作為

呵護虛弱身體

之用。

飲用宜忌：

有普林含高與質地較硬、不易消化的特性。尿酸或有痛風癥狀者、消化功能差的人，不宜食用過多。

茶材：

黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。

作法：

1、黑豆以水略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透後，撈除蘇木及黑豆。

3、再加入紅糖，攪攔至融化後即可飲用。

三、消炎明目茶

黃豆是植物中的肉類總管。黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對人體有益。可

改善心血管疾病與婦女性更年期癥狀、老年痴呆症等

：而其所富含的蛋白質更被譽為「

農地里長出來的肉類

」！

飲用宜忌：

黃豆含較高普林。故痛風或尿酸過高都不宜大量食用：而若痛風發作時應忌食，且黃豆較不易消化應避免過量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑，會引起噁心、嘔吐、腹瀉。煮熟後再食用較好。

茶材：

黃豆30克，桑葉15克，水700ml。

作法：

1、桑葉、黃豆洗凈瀝干，和水同入鍋中，

2、先以大火煮至沸後，再轉小火慢慢熬，至王爛即可離火，濾渣取汗後即可飲用。

四、益肝解毒茶

餐前飲用用一杯香甜的紅豆花生茶飲，可有清熱解毒、緩和慢性肝炎的效用！

紅豆是利尿補血紅騎士。

紅豆能利尿消腫

。常被用來作為減肥食材；加上補血的卓越功效，除了對婦女經期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮！

飲用宜忌：

紅豆藥性平緩。要治療水腫應長期食用才可看見效果：也因有利尿作用。所以尿多的應適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應用較細長的藥用赤小豆

茶材：

紅豆50克，帶皮花生25克，紅棗、紅糖各15克，水700ml。

作法：

1、紅豆、帶皮花生洗凈、瀝干，紅棗洗凈以溫開水浸泡約10分鐘後備用。

2、鍋中加入水，紅豆及帶皮花生，以小火燉煮1個半小時。

3、再加入紅棗紅、糖拌勻，再燉30分鐘後，即可濾渣取汁、倒入杯中飲用。

五、補血養生茶

綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與

明目降壓、潤喉止

渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等症有益。

飲用宜忌：

綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。

茶材：

綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。

作法：

1、將綠豆、紅棗洗凈，瀝干後和水一起入鍋中。

2、以大火煮滾後轉小火，煮至豆爛後，調入紅糖拌勻，濾渣取汁後即可飲用。

六、脾胃保健茶

該道茶飲具具有健脾胃的效果，適合

食欲不振、脾胃虛弱

的現代人飲用。松子是長生不老妙藥，松子自古就被稱為「

仙人之果

」。其滋養、長壽、美膚的作用，為大家所傳頌。近代也因發現其含有豐富植物性蛋白質、脂肪油及維素E，可抗老、防癌、增強身體抵抗力，而更受到世人喜愛。

飲用宜忌：

因松子熱量高，故欲減重的人宜避免；而有腹瀉或咳嗽的患者也不宜食用。《本草從新》也指出，脾虛便溏、腎虧者不宜食和本品。

茶材：

松子2顆，花生5顆，核桃3顆，烏龍茶2克，熱開水250m1。

作法：

1、松子、花生、核桃洗凈，瀝干備用；花生炒熟後去皮；壺中放入烏龍茶，以熱水略洗，去雜質後倒除水分備用。2、研缽中入炒熟花生、核桃、松子，將之研磨成細末。3、將研磨好的細末加入裝有烏龍茶的壺中，注入熱開水，靜置2分鐘即可裝杯飲用。

七、補中益氣茶

有食慾欠佳與體氣虛弱等癥狀出現時，可以用這道茶飲用調養身體。

薏仁是美白降血好夥伴。原產於東南亞、並有多種功效的薏仁，有

降低血糖、利尿、消腫

，與

治療風濕病及神經痛

的效果。並能改善肌膚粗糙、使肌膚柔嫩，是女性天然美傳頌保養的食材中。必定要有的五穀類。

飲用宜忌：

薏仁抑制愛精卵生與興奮子宮的作用。所能孕婦應盡量避免食用。而本晶緩和，宜長期服才可見效果。

茶材：

薏仁25克，黃芪10克，生薑6克，党參、紅棗各5克，水500ml。

作法：

1、薏仁、生薑紅棗洗凈。

2、鍋中放入薏仁、黃芪、生薑干炒至黃後，入研缽磨碎備用。

3、保溫壺中加入所有茶材與沸水，燜泡約5～10分鐘後，濾除茶渣即可飲用。

八、解熱緩咳茶

一杯暖暖香香的杏仁茶，為你緩和感冒時所產生的喉干與流鼻涕等不適癥狀。

杏仁是滋補平喘良藥。杏仁。有甜苦之分；苦杏仁需諮詢過醫師後、作為藥用；甜杏仁則作為食材；但皆有

潤腸通便、滋補、平喘、潤肺

的作用。平時不妨經常食用，可讓皮膚柔嫩光澤！

飲用宜忌：

為避免肥胖現象產生，不宜過量食用。

茶材：

杏仁、桑葉、菊花各10克，白砂糖適量，開水500ml。

作法：

1、杏仁、桑味、菊花略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入水煮開，放入洗好的茶材，續滾後，加入白砂糖調 勻，過濾後即可飲用。

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