【果皮營養價值介紹】水果皮

健康 12-03

提起果皮一般大家都是厭棄的，口感不好還有就是果皮上會殘存清洗不掉的農藥。據研究表明，實際上果皮的營養含量要比果肉高几倍。下面小編就為大家介紹幾種營養價值很高的果皮。讓你不再隨意丟棄營養物。

蘋果皮抗氰化

蘋果中將近一半的維生素C都在果皮附近的位置。據研究表明，蘋果皮相比果肉抗氰化性更高。另外，蘋果皮中含有助長的膳食纖維素，在刺進腸胃克方面效果很好。

梨皮清心潤肺

中醫上講，梨皮可以說是一種價值很高的中藥材，可以起到清心潤肺、降火生津的作用。冰糖燉雪梨皮可以有效的治療咳嗽。

葡萄皮降血脂

葡萄皮中的白藜蘆醇含量非常高，白藜蘆醇具有降血脂、抗血栓、如虎添翼免疫力等作用。另外，葡萄皮中還富含助長的纖維素，在免疫力上可以起到很好的作用。

橘子皮開胃化痰

橘皮的成分很高，不僅含有大量的維生素C、胡蘿蔔素，還具有很多的蛋白質等營養物質。另外，橘皮還可以治療胸腹脹滿或咳嗽痰等問題。

西瓜皮清熱解暑

西瓜皮成分中具有助長的糖類、礦物質、維生素等營養物，在解暑、瀉火、降血壓等方面可以起到很好的作用。

冬瓜皮利水消腫

冬瓜皮中含有多種維生素和礦物質，在對於身體水重或者糖尿病患者的食用上有著很好的效果。

黃瓜皮能排毒

黃瓜皮中包含整個黃瓜中大量的苦味素，食用後不僅可以促進身體維生素C的吸收，同時也可以幫助身體排出毒素。同時，黃瓜皮還具體抗菌消炎的作用。

番茄皮預防癌症

番茄皮是很好的抗氰化食物，在心血管疾病，癌症，免提方面都可以起到很好的治療效果。另外，番茄皮在腸道保護方面同樣具有很重要的作用。

讀了上面的文章你是不是覺得自己浪費了很多的營養物呢?果皮中都會含有一定的弄藥物質，清洗的時候可以採用一定的水果清潔劑就可完全去除水果中的藥物殘留。最後小編建議喜歡熬冬瓜湯的朋友，熬湯的時候一定要帶皮的煮湯，這樣營養價值更高。

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