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暖融融!冬日必備特飲:香料紅酒教程

都說嚴冬之季喝點酒可以抵禦寒冷


可啤酒太冷,白酒太烈,紅酒勉強可以……


怎麼讓酒喝起來真正的溫暖呢?

這款超簡單上手的冬日特飲趕快學起來啊!


阿爾薩斯熱酒的傳統配方

暖融融!冬日必備特飲:香料紅酒教程


Vin chaud aux épices (Alsace)


Ingrédients (pour 12 personnes) :


- 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)


- 250 g de sucre roux


- 1 zeste de citron

- 1 zeste d orange


- 2 batons de cannelle


- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)


- 2 clous de girofle


- 1 morceau de gingembre émincé

- 1 pointe de couteau de noix muscade rapée


法國聖誕節必備的飲品


熱氣騰騰的紅酒混合著濃郁的香辛料


好喝營養又暖和

材料:橙子一個,檸檬一個,桂皮4個,大料4個,紅酒1瓶,糖適量;


做法:橙子,檸檬切片,然後所有材料放在一起加熱即可

暖融融!冬日必備特飲:香料紅酒教程



步驟一:


把所有材料一併放入鍋中,


中小火煮至小沸。

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步驟二:


保持微滾狀態再煮五分鐘,


讓香料的味道充分發揮。

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步驟三:


過濾掉酒中香料,


放一根肉桂在酒杯里,


盛好即可享用。

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怎麼樣學會了嗎?



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