暖融融!冬日必備特飲:香料紅酒教程
都說嚴冬之季喝點酒可以抵禦寒冷
可啤酒太冷,白酒太烈,紅酒勉強可以……
怎麼讓酒喝起來真正的溫暖呢?
這款超簡單上手的冬日特飲趕快學起來啊!
阿爾薩斯熱酒的傳統配方
Vin chaud aux épices (Alsace)
Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
- 250 g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d orange
- 2 batons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade rapée
法國聖誕節必備的飲品
熱氣騰騰的紅酒混合著濃郁的香辛料
好喝營養又暖和
材料:橙子一個,檸檬一個,桂皮4個,大料4個,紅酒1瓶,糖適量;
做法:橙子,檸檬切片,然後所有材料放在一起加熱即可
步驟一:
把所有材料一併放入鍋中,
中小火煮至小沸。
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步驟二:
保持微滾狀態再煮五分鐘,
讓香料的味道充分發揮。
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步驟三:
過濾掉酒中香料,
放一根肉桂在酒杯里,
盛好即可享用。
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怎麼樣學會了嗎?
完
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