哺乳期媽媽只吃素不吃葷，會不會影響寶寶健康？

素食主義的媽媽不少

不管是因為減肥、習慣還是信仰

再改吃葷都很難

可是哺乳期還堅持素食

身邊肯定會有一堆人說三道四

媽媽自己可能也會擔心寶寶的營養

11月25日國際素食日剛過

跟大家聊聊

素食媽媽在哺乳期還能不能堅持素食？

半素食和完全素食，乳汁營養有不同

素食媽媽又分為半素食和完全素食，半素食媽媽有的僅僅是不吃肉，對於奶製品和蛋類可以接受；或者某一段時間內不吃葷，其餘時間正常飲食。而完全素食是指只吃植物性食物，完全不吃動物性食物，不止是肉類，還包括奶類和奶製品、蛋類等等。

這兩種媽媽從飲食中獲取的營養不一樣，對母乳的影響也不一樣。

半素食的媽媽有攝取到動物性蛋白，和普通飲食的媽媽其實沒有多少差別。

完全素食的媽媽就不一樣了，飲食中沒有了動物性蛋白，優質蛋白、核黃素（維生素B2）、脂溶性維生素尤其是維生素D、礦物質如鐵、鋅以及一些必須脂肪酸就容易供應不足，勢必影響母乳中的成分和質量。

例如：

導致母乳中維生素B12濃度降低，寶寶也會繼發缺乏，引起貧血、生長發育遲緩；

母乳中維生素D濃度低，如果寶寶接受日光照射不足，會因為維生素D攝入不足而致佝僂病；

大量攝入穀類食物會降低鐵、鈣、鋅的腸道吸收，母乳中也會缺乏相應的礦物質，影響寶寶的生長發育。

完全素食哺乳媽媽的飲食建議

增加進食量

完全素食的哺乳媽媽可以增加進食量，每天4-5餐較為合適。兩餐之間最好喝點湯水或果汁，有利於乳汁分泌。

注意補鈣

多吃高蛋白、高鈣的豆製品。由於乳汁分泌越多，鈣的需要量越大，所以膳食中要多補充豆類及豆製品、芝麻醬等，膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。

粗細搭配

適當吃些粗糧、蘑菇、紫菜等，補充維生素B族。

多吃深色蔬果

蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜等深色的，水果類可吃獼猴桃、鮮棗、櫻桃等；湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀、紅糖蓮藕湯等，易於補充各種維生素和礦物質。

完全素食媽咪要注意給寶寶補充：

維生素D

媽媽生好出院時，醫生會叮囑從出生15天時給寶寶吃魚肝油，主要是為了補充維生素D還有維生素A，素食母乳媽媽更要注意給寶寶補充。

鐵

新生寶寶體內儲備有300毫克的鐵，可以確保出生後4個月內的鐵需要量，4個月後如果不及時添加含鐵的輔食，很容易出現缺鐵性貧血。媽媽如果完全素食，寶寶更容易缺鐵，一定要注意及時補充。

鋅

鋅主要來源於貝類、海產品和紅肉，對於寶寶的生長發育、免疫功能都有著重要作用。缺鋅的寶寶容易食慾差，腸道功能差，免疫功能低下。如果你是完全素食的媽媽，別忘了給寶寶補鋅。

DHA

DHA大家都聽說過，又叫腦黃金，對寶寶的大腦發育和視網膜發育非常重要。DHA的最好來源是深海魚類，媽媽不吃葷，寶寶當然容易缺乏了。

注意：以上營養素的補充量請聽取醫生意見，並不是補的越多越好。

不管吃葷還是吃素，哺乳媽媽關鍵要注意優質蛋白質的攝入。植物性蛋白中只有大豆蛋白是優質蛋白，所以完全素食的媽媽獲取的蛋白質質量不會很好。如果可以，建議在哺乳期採用蛋奶素食，即不嚴格素食，飲食中有奶和蛋，這樣營養會相對全面很多。

最後提醒下素食的孕媽，也要注意維生素和礦物質的補充，不然可能會影響胎寶寶發育哦！

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