營養素｜維生素C，輔助降血糖！
維 生 素 C
降血糖原理
維生素C可以幫助人體維持正常的胰島素功能，並且可以幫助人體充分利用葡萄糖。適量補充維生素C，可以幫助人體抑制醛糖還原酶的作用，起到預防或改善糖尿病患者發生周圍神經病變的作用。
推薦攝入量
每天攝入100毫克為宜。
食物來源
番茄、紅椒、青椒、菠菜、紫甘藍、柑橘類水果。
（圖中番茄的重量為200克，熱量為38千卡）
補給須知
新鮮的疏菜和水果中的維生素C含量非常高，建議糖尿病患者在平時生活中鼓好吃新鮮蔬菜與水果，這樣可以為身體補充更多的維生素C。獲取更多控糖方法及食譜，與眾多醫生和糖友交流，請關注公眾號：糖尿病家庭調養！
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