阿膠蜜棗的功效與作用及營養價值

阿膠蜜棗的功效與作用

蜜棗有補血、養顏，健胃、益肺、調胃，減肥之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效。

蜜棗的營養成份非常豐富，適當的吃它，能吃出健康，吃出美麗。

人間流傳的：日吃三個棗，一生不易老，不無道理，很多愛吃蜜棗的人，也從他們的健康見證了蜜棗的功效與作用，除了單吃蜜棗具有很好的功效外，蜜棗與其它食物一起能有更多的功效，例如：由蜜棗和核桃做成的：蜜棗核桃羹，核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處;玫瑰蜜棗還能有減肥的功效，所以很多人說蜜棗熱量高，容易導致增肥的說法也是不對的，適當的搭配反而能起到減肥的功效，還有美容的功效。

蜜棗之所以有如此多的功效是因為蜜棗的營養成份非常豐富：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，尤以維生素C含量為最高，每枚棗內含400棗600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，維生素D含量也是果中之冠，是一種理想的營養滋補品。

蜜棗美容和減肥的原理：長期飲用蜜棗湯的話，可去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，當然就能讓皮膚看起來細嫩，而且也不容易在體內堆積肥油，可達到減肥的效果。

阿膠蜜棗的營養價值

1、 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，蜜棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。蜜棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2、經常食用蜜棗的人很少患膽結石，這是因為蜜棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;

3、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，蜜棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

6、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。 （圖片來源：視覺中國）

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