功能飲料，你適合喝嗎？
現在越來越流行各種功能飲料，然而小夥伴們了解過什麼是功能性飲料嗎？他到底有哪些功能？什麼人適合喝？什麼人不適合？很多人會說這些飲料真的有健腦、抗疲勞、提升潛能的功效嗎？還是說其實只是商家的營銷噱頭？
功能飲料佔據市場半壁江山
隨著夏季到來，各種飲料的銷量開始逐步走高，而近年來由於商業促銷力度的加大，各種功能飲料的銷量也是逐步攀升。「佔主流銷量的功能飲料主要分三種，一種是含牛磺酸成分的功能飲料，具有一定的抗疲勞和適量補充電解質的作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人；一類是含各種維生素、氨基酸的飲料，因為品種口味多樣，很受歡迎；此外，還有一類是以各種核桃乳為主打的補充腦營養的產品，銷量也不錯。」在一家超市，理貨員張敏介紹說，「現在來買功能飲料的顧客群體也是多種多樣，既有自己飲用的，也有用來贈送親朋的，不過絕大多數都是買給孩子的。尤其是每年中高考前，銷量更大。」
「儘管各個品牌的功能性飲料叫法各不相同，但仔細查看，它們的營養成分其實大多相同。尤其是它們有一個共同點：咖啡因含量都很高。」國家二級公共營養師孫娟娟說，「咖啡因刺激中樞神經，可以減少人體疲勞感，確實對提高運動能力有一定幫助，但這種天然中樞神經興奮劑最大特點就是讓人上癮，而一旦上癮就需要增加劑量，否則沒什麼效果。而且長期大量攝入咖啡因會對消化系統產生影響，刺激消化系統內壁引發炎症，甚至產生消化道潰瘍。青少年兒童身體臟器尚未完全發育成熟，一旦過量補充了這些成分，反而會加重自我調節的負擔。」
此外，功能性飲料含糖量都比較高，青少年兒童攝入過多，容易造成挑食、偏食等癥狀，長期飲用，有可能影響孩子身心發育。就算普通成年人，也不適合在沒有運動的情況下飲用，因為飲料中所含的鈉元素、糖分可能會增加機體負擔，可能引起心臟負荷加大、血壓升高，長期大量飲用還會增加患糖尿病的風險。
功能飲料分類
多糖類飲料
大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節腸胃。一般在飯前或飯後喝，能幫助消化，排除體內毒素。便秘的人長期飲用，可慢慢調節腸道，緩解和治療便秘。
維生素飲料
能補充身體所需多種營養成分。維生素飲料除了補充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內垃圾，起到抗衰老的作用。這類飲料適合所有人。
適宜人群：一般維生素飲料都是含糖量較高的飲料，不建議糖尿病等人士飲用。
礦物質飲料
與維生素飲料功能相似，用於補充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質元素，增強人體免疫功能和身體素質，改善骨質疏鬆，有效抗疲勞。
適宜人群：適合容易疲勞的成人，兒童不宜。
運動類飲料
運動類飲料是營養素的成分和含量能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要的軟飲料。運動飲料屬於功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運動員或參加體育運動的人員在飲用後迅速補充水分和多種營養元素的飲品。能降低消耗，恢復活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質、多肽和氨基酸，能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態。
適宜人群：適宜體力消耗後的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。
益生菌飲料
能促進人體腸胃中有益菌生長，改善腸道功能，幫助消化、養顏。
適宜人群：適合老人和消化不良的人。
免疫類飲料
免疫功能飲料，如添加了蟲草多糖、香菇多糖、氨基酸和多肽類的飲料。香菇多糖具有免疫調節、抗腫瘤、抗感染、增強機體的排毒能力、降血脂、抗衰老、抗病毒等功能。
適宜人群：普遍適宜
低能量飲料
所含熱量、脂肪含量、糖分都低於其他功能性飲料，尤其低於補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。
適宜人群：普遍適宜，特別適宜比較肥胖的人群。
有營養成分但並非「靈丹妙藥」
「除了這些添加了咖啡因的功能性飲料，以核桃為主要原料的功能飲料現在在市場上也很火爆。尤其是因為提出了『蘊含大腦所需營養』的概念，吸引了很多家長和學生購買。但其實，這種飲料是不是像大家所理解的那樣可以『補腦』，真的需要畫個問號。」孫娟娟指出。
「從現代醫學的角度來說，核桃含有的歐米伽3多元不飽和脂肪酸，確實是形成腦細胞膜的重要物質『磷脂』的構成成分。核桃還富有維生素E，可防止腦細胞脂質過氧化，讓大腦細胞保持活力。但這只能說核桃蘊含大腦所需的營養元素，並不能直接和『補腦』畫上等號。」孫娟娟說，「想通過喝核桃類飲料補充營養，我認為還不如直接吃核桃，或者換成更富營養的牛奶和豆漿。而且，核桃類飲料中含有比較多的糖分，所含的核桃在加工過程中會損失掉抗氧化物質和膳食纖維等營養物質，脂肪也會被氧化及破壞。」
常飲功能飲料易出現多項不良反應
「人體補充營養，本身就是一門複雜的學科。作為家長希望通過不同的方式為學生補充營養可以理解，但其實這種『臨時抱佛腳』，想通過吃點啥馬上改善運動能力、記憶力、抵抗力的想法，是不科學的。」對此，安徽中醫藥大學教授黃金玲提醒，「功能飲料是通過調整飲料中營養素的成分和含量，以適應某些特殊人群營養需要的飲品。而當學生在考試前飲用時，尤其需要注意耐受問題，如果自身營養需求對特定功能飲料中的營養素不需求時，是有可能產生一些負面影響的。」
所以呢，不要盲目的選用功能型飲料哦！要了解自身體之，才能喝出健康！
編輯：胡勇
來源：合肥晚報、網路綜合
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