不是正規來源的豬肉，不清楚是什麼肉，那安全保障呢？

本網訊 記者盧幼蓮報道 為規範肉品市場，確保舌尖上的安全，衡陽市食品藥品監督管理局珠暉分局定於5月至9月開展為期5個月的全區肉品市場秩序專項整治行動。5月18日，食品藥品監管局珠暉分局「利劍出鞘」，展開第一次行動，出動20餘名執法人員對轄區內的4個肉品交易市場進行突擊檢查。

當天早上約5點40分,衡陽市食品藥品監管局珠暉分局執法人員首先突擊檢查了衡州市場，對正在交易的肉攤進行逐一檢查，重點檢查出售的豬肉是否加蓋檢驗檢疫章，商販是否持有動物檢驗檢疫合格證明等。在檢查過程中，執法人員發現，該市場有一商販出示的動物檢疫證明居然是前幾天的，為過期票。執法人員現場出具了行政執法文書後，對其肉品進行扣押。另有一商販則根本提供不出檢驗檢疫證明，豬肉上也沒有加蓋檢驗檢疫章，執法人員當即依法查扣了其肉品。

在龍家坪市場，一商販雖然出示了檢驗檢疫合格證明，但是他實際銷售豬肉的重量遠遠多於檢驗檢疫合格證明上的重量，執法人員指出，這屬於一票多賣的違規行為。隨即，依法查扣了該商販多出的肉品。

在湖南工學院對面的合福市場與苗圃街道內的苗圃市場，執法人員檢查發現有幾家個體攤販在銷售沒有蓋檢驗檢疫章的豬肉，且攤販也無法提供動物檢驗檢疫合格證明，執法人員也當即查扣了其肉品。

衡陽市食品藥品監管局珠暉分局局長黃響生介紹，未經檢驗檢疫，私自屠宰後上市銷售的豬肉叫作「白板肉」。他提醒廣大市民，要買到放心肉，在購買豬肉時，務必先查看豬肉是否蓋有檢驗檢疫章，商販是否持有動物檢驗檢疫合格證明，同時可以通過掃描合格證明上的二維碼確認真偽。黃響生還透露，在這次行動中食品藥品監管局珠暉分局執法人員共查扣了151.9公斤「白板肉」。

「不是正規來源的豬肉，不清楚是什麼肉，安全沒有保障，相關部門確實應該好好查查。」當日上午正在市場採購的市民，看到執法人員突擊檢查肉品市場時讚賞地說道。正規肉品商販也表示非常贊同，對記者說：「他們從私自屠宰市場購進的豬肉比我們便宜點，有時隨意壓低價格，擾亂了肉品市場秩序。」

然而執法人員的執法行動也遭遇了不少阻力，被查扣肉品的攤販不理解執法人員的行為，叫苦不迭道：「衡陽市區只有一家定點屠宰場，比我們從其他地方進購的豬肉價格貴點，且肉色淡汪汪，根本不好賣。」甚至有些攤販抵制執法人員執法，怨氣難平地叫罵：「衡陽的私屠濫宰那麼多，你們不管偏要到到市場來查。我們只是賣肉的，私宰場他們不殺豬肉，我們怎麼能買得到沒有檢驗檢疫合格證明手續的豬肉呢。」

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