兒童喝酸奶有六大注意事項

?酸奶要怎麼喝才能保證營養的完全?媽媽們給寶寶飲用酸奶時會有哪些講究?

?要知道，某些錯誤的飲用方法，會讓酸奶變得「不健康」。

?不要加熱

酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。

不宜與某些藥物同服

氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

不要給嬰兒餵食

酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發育，需要大量的鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素。

?雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

要鑒別品種

目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」。

?其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。

要飯後2小時左右飲用

適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下。

?如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3～5。

要飲後及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。

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