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四種薑湯 養生又治病

生薑性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效,再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。現在已經進入吃薑的好季節,要健康,家裡就常備薑湯吧!


大棗薑湯治胃病

四種薑湯 養生又治病


大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用,可以促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生薑重補暖、大棗重補益,對胃病患者養胃也非常有效。做法:大棗10個,生薑5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。


紅糖薑湯美容顏

四種薑湯 養生又治病


紅糖具有養血、活血的作用,經常喝紅糖薑湯有美容的作用,生薑紅糖水還適用於風寒感冒或淋雨後胃寒的輔助治療。


做法:生薑5片,紅糖適量,薑片煎湯後加紅糖調味,代茶飲,每日1次,堅持服用。


綠茶薑湯防中暑

四種薑湯 養生又治病


綠茶薑湯有清熱解毒、益氣舒心,防中暑的作用。做法:取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。特別適宜在盛暑時喝,有清熱舒心的功效。


薑汁可樂能祛痰

四種薑湯 養生又治病


薑汁可樂有防寒祛痰的功效,增加熱量,暖胃,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。


做法:將3片姜放在300毫升可樂里煮,剛煮開或接近開時馬上停火,盛出即可飲用。


提示


熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮艷,柔軟,膨脹狀態的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的生薑。

生薑表皮中有較多營養成分,熬湯時應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。生薑性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,不宜長期食用生薑。

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