你見過海筍長什麼樣嗎，其實它的營養價值是很高的！

海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋；殼頂近前端，前端貝殼邊緣向外卷，成為前閉殼肌和原板的附著面。水管極發達。足短，呈柱狀，末端平，呈截形。貝殼的背、腹和後端常具副殼。海筍種類很多，有的在泥沙灘上穴居，有的在木材中穿洞生活，對木質建築有一定危害。也有的在岩石上鑿洞生活。

海筍科海生雙殼類 軟體動物。世界性分布。善於鑽鑿岩石、 貝殼、 泥炭、硬黏土或軟泥。 多棲於 潮間帶，少數在深水中。兩片殼的一端各有數列切割緣，有鋸齒，用於鑽鑿。

生活習性：海筍的種類很多，有的是在泥沙灘上掘洞穴居的，有的是在 木材中穿洞生活的，也有的能把岩石鑿成洞，在裡面居住的，後—類型的種類對港灣中岩石的建築物有一定的害處。它們的為害情況雖然不像 船蛆那樣普遍，但是有時候也是很嚴重的

形態特徵：海筍的身體呈長卵形。 貝殼表面的中部，由背面向腹面有一條稍微向後方傾斜的線溝，把貝殼分為前後兩個部分：前部稍稍凸出，表面生有很顯明的齒紋；後部平滑，表面沒有齒紋而生有環形的 生長線。

營養價值

海筍，又名 象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸鬚)，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般，故得 象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔( 水管)，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。海筍的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為 水管肌，佔總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的 營養價值。

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