西蘭花還能這麼蘸汁吃，太出人意料了！

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我們的百姓廚神是特別喜歡做菜的利君阿姨母女，兩個人平時就喜歡研究美食，夏天來了，他們研究出了一道健康美味的西蘭花。要說這西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低，因此對希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而不會使你發胖。每100克西蘭花含維生素C88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。雖說西蘭花營養豐富，但很多人都不太會做，下面小編我就帶大家去看看這個簡單易學的拌西蘭花是咋做的。

第一步：把西蘭花撕成小朵，鍋里放點兒油和鹽，焯西蘭花，撈出來之後過一遍冷水。

第二步：把每小朵西蘭花花的部分向外擺，擺在一個小碗里。這步是要給西蘭花造型呢！

第三步：把碗扣過來。

怎麼樣？這造型，還像一個完整的西蘭花吧！

第四步：用醬油和辣根調汁。

用西蘭花蘸汁吃就行了，這個西蘭花的做法新穎又爽口，您要不要也試試呢？

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