減肥不當反會胖？

生活好了，時尚追求骨感了，減肥的呼喊聲越來越熱鬧了。

減肥的人難免急躁，恨不得一日當中減去十斤才好。凡是吆喝「三天減五斤」的方法，往往從者甚眾；凡是一個月減三斤的方法，往往被人冷落。至於減重之後的反彈，沒有人會怪罪那方法本身，而是嘆息自己「喝涼水也長肉」，然後開始另一次快速減肥的行動。

可是，很少有人想到，這樣的「瘦身」，或許，叫做「增肥」更為確切。

多篇研究報告證明，那些參加專業減肥程序的減肥者，兩年之後能夠維持低體重的寥寥無幾。而更有研究證實，如果那些因為節食而瘦弱的人恢復正常飲食，他們所增長的脂肪更多地存在腰腹部；而恢復原來體重之後，體脂肪的含量往往比減肥前更高。然而，和慢性病風險相聯繫的正是體脂肪含量，特別是腰腹脂肪的數量。

或許，這是人體的一種自然反應。在幾百萬年進化歷程當中，人體學會了如何應對饑荒歲月。很可能，在嚴酷的節食之後，身體啟動了應對災荒的模式。減少食物供應帶來身體肌肉蛋白質的分解；而肌肉的減少會降低代謝率。同時，節食後身體中與食慾有關的激素平衡發生變化，促進身體攝入更多的能量。也就是說，節食之後，人會自動減少消耗，增加儲存，結果是形成更加容易肥胖的體質。

要想避免這種情況，就要降低減重的期望。減肥要足夠緩慢，騙過自己的身體，讓它感覺營養仍然充足。一個月三斤是個理想的速度。除了油脂和澱粉適度削減，膳食營養素一點也不能少，食物體積還要增加，讓飢餓的感覺降低到最小限度。

同時，增加運動，特別是適度增強肌肉的運動，比如瑜伽和普拉提之類。跑步是永遠的健身之王，它能極好地提高代謝，增強體能，同時也能最好地預防腰腹脂肪積累。運動的意義絕不僅僅是消耗脂肪，它還能改善心情，能預防反彈，還能塑造美好的線條，並讓人保持靈敏輕盈的體態，預防衰老和笨拙。

只有這樣的減重，才是真正意義上的減肥。它讓人由內而外地美麗，而且充滿健康活力。

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