養生蔬菜，除了胡蘿蔔你還知道什麼？

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。

相信大家對蔬菜都很熟悉，特別是父母親從小到大耳濡目染；

各種多吃蔬菜對身體好的話或是飯桌上的各式蔬菜！

蔬菜中含有豐富的營養成分：維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、有機酸……蔬菜的種類和品種極其繁多，蔬菜的營養成分各不相同，蔬菜的功效各有所長，不同的蔬菜有不同的食用價值。

但是，大多數人對胡蘿蔔的了解比較多，比如：胡蘿蔔能增強免疫力，益肝明目，預防感冒，抗過敏等等......

除此之外，小編給大家介紹一些除了胡蘿蔔之外的養生蔬菜：

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