營養白話文最補水的果蔬明星又上榜,個個含水量90%以上
在夏季養生的關鍵詞里,「補水」很重要。
除了「喝水」,「吃水」也必不可少。
根據《中國食物成分表》中的相關數據,
小編我來幫大家總結那些堪稱食物界「天然飲料」的果蔬,
它們在補水的同時,還會給健康帶來多種好處。
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黃瓜,水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黃瓜在夏天大量上市,其含水量高、熱量低,有助補充體液。中醫認為,黃瓜可以清熱利水、解毒消腫、生津止渴,很適合消暑。黃瓜還含有一定量的維生素C、維生素E等營養物質,並有輔助降血糖、降血脂的作用。脾胃虛寒、月經期前後的女性應盡量少生吃黃瓜。
生菜,水分含量95.7%。生菜含水量與黃瓜不相上下,其含有萵苣素,具有清熱、消炎、催眠等作用。生菜性涼,有消炎、利尿等功效,還能刺激消化,增進食慾。除了直接生吃、涼拌,將生菜作為三明治或者烤肉的配菜來吃,也是非常健康的補水方法。
西紅柿,水分含量94.4%。西紅柿是一種跨越蔬菜和水果界限的食物,生吃時,是「補水佳品」。西紅柿中最精彩的成分莫過於番茄紅素,它以強大的抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。除此之外,西紅柿還是胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C和鉀的好來源。需要說明的是,要想最大化地發揮番茄紅素的防癌功效,西紅柿還是熟吃效果更好。
西瓜,水分含量93.3%。西瓜口感甘甜、水分充足,是炎炎夏日裡的瓜果之王,有助清熱消暑、解渴利尿。除了番茄紅素和胡蘿蔔素,西瓜還含一種名為瓜氨酸的天然物質,它對提高動脈功能和降低血壓有一定的輔助作用。需要提醒的是,西瓜糖分含量相對較高,過量食用可能帶來肥胖風險,每天以200克~350克(4兩~7兩)為宜。
水蘿蔔,水分含量92.9%。和白蘿蔔不同,水蘿蔔在夏天較多見,其中的維生素C含量較高,是同等重量白蘿蔔的2倍。另外它還含有豐富的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出,具有利尿、消食等功效,並且有利於解酒。水蘿蔔色彩鮮艷,甘甜中帶有微微的辛辣,非常適合生吃。
甜瓜,水分含量92.9%。味道甘美、清香襲人的甜瓜也是夏季的「瓜中一霸」。據測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質含量較少,但芳香物質、多種礦物質和維生素C等營養素的含量則高於西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還對人體肝臟及腸道系統有利。甜瓜的糖分含量跟西瓜相近,也不可過量食用。
木瓜,水分含量92.2%。甜美多汁的木瓜也是夏日裡很好的補水食物,雖然沒有傳說中的豐胸功效,但木瓜的營養價值也不容小覷。除了胡蘿蔔素、維生素C和硒外,木瓜還富含木瓜蛋白分解酶,有促進消化、保護肝臟的作用。木瓜糖分含量要高於西瓜,每天吃的量也以200克~350克(4兩~7兩)為宜。
楊梅,水分含量92%。楊梅汁液豐富,酸甜可口,含有豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、花青素、檸檬酸、蘋果酸等,性溫,味甘酸,具有生津解渴、和胃消食、止吐止瀉的功用,非常適合消化不良的人食用。但楊梅口感較酸,胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應少吃,以免引起胃部不適。
美食抵值券
(2016年6月25日更新)
商家:峰味小龍蝦
面值:100元
折扣:7折
特點:南京風味小龍蝦以及淮揚菜系的特色餐飲店
地址:中山區保定街8號(三八廣場家樂福西門)
商家:味蜀吾
面值:50元
特點:成都老火鍋
地址:西崗區五四路133號(大連教育學院對面)
商家:麻辣百分百
面值:2000元
特點:大連川菜、川式火鍋
地址:中山區 三八廣場花香維也納正門(近育才街)
商家:旅大印象(黑石礁店)
面值:1000元
折扣:7.5折
特點:大連海鮮家常菜
地址:沙河口區黑石礁辰熙大廈4層
商家:旅大印象(錦輝店)
地址:高新園區凌海路1號錦輝購物商城5層
商家:旅大印象(華南廣場店)
地址:甘井子區華南廣場安盛沃特4層
商家:一燒一烤
面值:500元
特點:特色燒烤
地址:中山區魯迅路204號寺兒溝有軌電車站東行
商家:品海樓(恆隆廣場店)
地址:西崗區恆隆廣場4樓
商家:品海樓(老虎灘店)
地址:中山區濱海東路72號(近老虎灘漁人碼頭)
商家:品海樓(柏威年店)
地址:中山區中山路123號柏威年5F(電梯)
商家:品海樓(二七店)
地址:中山區北斗街46號二七廣場內(近魯迅路)
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