烏髮補腎，全都靠它！每天一把，降膽、延壽、抗衰，更勝良藥
黑芝麻，大家聽得最多的恐怕是吃黑芝麻可以護髮，讓頭髮變得烏黑油亮。其實，黑芝麻是平民補品，有很多一般人不知道的養生作用。
黑芝麻不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命，而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物，促進膽固醇代謝，對延年益壽卓有功效。一起來看看常吃黑芝麻的養生奇效吧！
「平民補品」黑芝麻
常吃有六大神奇功效
1.烏髮、補腎
頭髮與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫髮或白髮，所以滋補肝腎的食物對頭髮有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護髮養發，這一點在《本草綱目》中也有記載。
南京市中西醫結合醫院營養科王東旭介紹，黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處。
2.抵抗衰老、延年益壽
黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。
3.降低膽固醇
中華中醫藥學會庄乾竹博士介紹說，黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康。
4.抗氧化、養顏駐顏
黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因為它豐富的油脂和維生素E，能滋潤皮膚、補血通便，是養顏駐顏的保養佳品。
它還含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
5.預防膽結石
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
6.預防貧血
黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
四款黑芝麻食療方
為有需要的人收藏
在中醫傳統食用方法上，黑芝麻多為炒，然後碾碎食用，或熬粥時放入黑芝麻。
中醫認為，黑芝麻性平，適合多數人食用。下面四款黑芝麻食療方，為有需要的人收藏吧！
1.黑芝麻桑椹糊
滋陰清熱，降低血脂
做法：
黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈後，放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
功效：
滋陰清熱，降低血脂。需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的輔助食療，不能以此來代替藥物。
2.黑芝麻粥
補肝腎、潤五臟
將適量黑芝麻淘洗乾淨，晒乾炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。
黑芝麻粥有補肝腎、潤五髒的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用。
3.芝麻核桃粥
補肝腎
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。
此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
4.黑芝麻紅棗粥
補肝腎、烏髮
將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。
黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
黑芝麻是平民補品，別看黑芝麻小，常吃有六大神奇的養生功效，烏髮補腎有口皆碑，還有助於延年益壽、降低膽固醇、養顏駐顏，一定要發給家人朋友看看！
（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）
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