冬菜絲瓜炒木耳

絲瓜這東東啊，的確是美容高者呀，具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。它含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

此菜肴具有清熱利濕，化痰止咳，養血駐顏的功效。尤適應於痰喘咳嗽者服食。

【主料】

干木耳10g 絲瓜320g

【輔料】

油、調味雞汁、天津冬菜、砂糖、清水各適量

【步驟】

1.食材圖

2.絲瓜洗凈，去皮，切塊

3.干木耳泡發，擇洗乾淨

4.焯燙一下

5.熱油鍋，放入絲瓜，倒入適量的溫開水，煸炒一會

6.放入適量的天津冬菜

7.放入木耳，倒入芡汁（適量的調味雞汁、砂糖、生粉和清水拌勻）煸炒收汁，熄火盛出

8.上桌享用

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