土豆和胡蘿蔔大碰撞：做法簡單、又營養，一口一個，快來試試

胡蘿蔔土豆餅，簡單營養又易做的土豆餅，既好吃、又好看

原料：胡蘿蔔半根，大土豆1個，雞蛋液，麵粉，麵包糠，鹽，胡椒粉，色拉油

過程：

1.土豆洗凈去皮切塊，放入蒸鍋蒸到酥爛，方法筷子搓下，看熟透沒，熟透的土豆，可以輕鬆搓到底，拌入適量鹽和胡椒粉調味。

2.胡蘿蔔切丁，加入土豆泥中攪拌均勻。

3.將胡蘿蔔土豆泥，搓圓。

4.放入麵粉中滾一下，按扁。

5.放入雞蛋液中滾一下，再沾上麵包糠。

6.鍋中放入適量色拉油，燒到6成熱，放入土豆餅，煎至兩面金黃即可。

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