減肥期間最適合親自下廚煮的西紅柿雞湯麵-營養美味

酸溜溜的西紅柿雞湯麵，真是百吃不厭！特別是最後再打上雞蛋花，不但顏色漂亮惹人食慾，在營養上也補充了蛋白質。

什麼飯菜都有個吃厭吃膩的時候，但唯獨這西紅柿雞蛋雞湯麵，什麼時候都是最愛！想想原因，主要是因為這道湯麵快手、開胃。特別是在這大熱天的，都懶得開火，這10分鐘的湯麵足可以讓人少在廚房待著，也能吃得滋潤、舒坦！

香雪麵條，筋道、滑爽！吸足了西紅柿的湯汁，越發有滋味！

西紅柿雞湯麵的做法步驟

1. 香雪挂面準備好

2. 西紅柿和雞蛋準備好

3. 西紅柿切小塊

4. 熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味

5. 將西紅柿塊入鍋中翻炒

6. 倒入適量的雞湯煮開，這時的西紅柿皮已經和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出

7. 混合雞湯煮開後，下入麵條，用筷子劃散防止粘連，繼續大火煮

8. 麵條煮到8分熟時，可以撒少許鹽

9. 8. 將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關火，撒香蔥

10. 香極了

11. 看著就好誘人

12. 一人食的麵條，居然可以這麼滋潤

小貼士

如果不喜歡西紅柿外皮，可以先劃十字刀口，然後放開水鍋中燙一下，剝皮後再切塊入鍋中炒；雞湯也是精髓

其它調料可以根據口味來調整。

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