吃這些降火食物，方可安然度夏！

小編給大家盤點了一些降火食物

希望大家安然度夏

1、芹菜：降火利尿

I HOPE YOU LIKE IT

芹菜可以炒食、生拌、煲湯，還可做成飲品。選購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果將芹菜焯燙並過涼水，不但可以使彩色更加翠綠，還可以減少炒菜的時間。

2、苦瓜：清心明目、益氣解熱

I HOPE YOU LIKE IT

中醫認為，苦瓜有清暑除煩的功效。明代著名醫藥學家李時珍就誇它能「清心明目、益氣解熱」。苦瓜的苦是純正而天然的，它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特別適合夏季食用。在烹飪之前先把苦瓜切成片，放到鹽水裡浸過後擠干水，即可減少其苦味。

3、蓮藕 ：健脾和胃、養心安神

I HOPE YOU LIKE IT

藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。如果你上火了，想要去火，用生藕就可以了。

4、山楂 ：順氣止痛、化食消積

I HOPE YOU LIKE IT

山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

5、西瓜：消暑解渴

I HOPE YOU LIKE IT

西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質，能夠滋養皮膚，促進食慾，是夏令食療佳品。不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有「天然白虎湯」之稱。

6、空心菜：消腫、祛毒火

I HOPE YOU LIKE IT

空心菜的學名叫蕹菜，營養豐富，所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。

7、綠豆：清熱解毒

I HOPE YOU LIKE IT

夏季吃綠豆能增強食慾，為機體許多重要臟器提供必需的營養。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

8、蓮子：養心安神

I HOPE YOU LIKE IT

夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

9、黃瓜：清熱解暑

I HOPE YOU LIKE IT

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑製糖類物質轉化為脂肪。

10、西紅柿：平肝「去火」

I HOPE YOU LIKE IT

西紅柿一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。

11、蘿蔔：清熱消痰

I HOPE YOU LIKE IT

民間把蘿蔔稱為「小人蔘」。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼「降火」能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

12、蜂蜜：潤腸通便，排毒養顏

I HOPE YOU LIKE IT

《本草綱目》上記載，蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效，是「健康長壽的妙藥」。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解「夏熱」之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情。

13、梨：降火去熱

I HOPE YOU LIKE IT

「夏熱」的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足。梨是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的「火氣」很有幫助。

14、海帶：清積熱

I HOPE YOU LIKE IT

海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。

進行上火食療時，應注意遵循以下原則:

（1）應注意保持口腔衛生，經常漱口，並在醫生指導下服用「清火」藥物。如果「上火」癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。但需要注意不要自己隨意服用一些「清火」藥物，因為有可能服用過度而適得其反。

（2）要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。

（3）調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會「火上澆油」，保持心情舒暢有助於調節體內的「火氣」。 適時補充一些甜食可以讓心情快樂起來，因為低血糖容易產生焦慮、易怒的情緒，而且會導致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因為吸收較快速可以很快地看到效果。

請您繼續閱讀更多來自 無極堂美食 的精彩文章:
TAG:無極堂美食 |

※想降火平心安神 吃吃這些食物
※吃這幾種食物 讓你安然度過多事之秋
※吃這種食物就等同於吃砒霜，可怕的是你可能每天都在吃它！
※補腎吃山藥，止痛吃生薑，這些天然食物都是葯！
※吃这几种食物 让你安然度过多事之秋
※失眠別吃安眠藥，傷身！這幾種天然食物也能改善，而且安全又健康
※這些食物，可能是夏季最好的天然減肥藥
※降低血脂多吃這些食物，好吃又便宜
※這些食物都是天然良藥！比吃藥好！
※喔漏！太可怕了，這些食物一吃就胖！
※除了吃藥也可靠食補，巧去濕氣的七種食物，你知道嗎
※注意！為了飲食安全，這些食物睡前盡量不要吃
※冬天手腳冰涼，你需要多吃這些食物！這樣吃才有效
※孕媽不要一時貪嘴吃這些食物，這等於吃毒藥！
※哪些食物隔夜不能吃 這些食物絕不能隔夜吃
※夏季吃哪些食物能降火排濕？
※睡覺前，哪些食物不要吃？
※這些菜絕不能涼拌吃，當心引發食物中毒
※這6種食物竟然比砒霜還毒，你可能經常在吃！