七月份吃海鮮好時節 推薦三種

進入七月份，是吃海鮮的最好的時節，特別是到了沿海地區，海鮮的價格是很便宜的，而且味道鮮美，新鮮的海鮮可以讓你流連忘返。七月份吃什麼樣的海鮮比較好呢，一起來看看小編的推薦吧。

花蛤

夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。

海膽

在六月尾七月頭的時間，時令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴价的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營養價值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味咸，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。海膽是這個季節不錯的海鮮食材品種類型，而且還可以有預防心血管疾病的作用，對於消腫利尿有很好的作用。

龍頭魚

龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺，身體乳白色，肉質很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到，農曆七月的龍頭魚，數量多，價格低，也新鮮。七月份是吃龍頭魚的好時候，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，價格比較低、

關於七月份適合吃什麼樣的海鮮比較好的這個問題，大家都知道了吧，比如說花蛤海膽還有龍頭魚這樣的食材都是比較適合的，味道鮮美，價格低廉，而且鈣質也是比較多的，是不錯的養生保健的食材。

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