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立秋後飲食習慣要改改,立秋養生要多吃這些食物

前幾天我們迎來了一年中的立秋節氣。立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,也是秋天的第一個節氣,標誌著孟秋時節的正式開始。「秋」,就是指暑去涼來。


雖然目前的天氣絕大多數還是處於炎熱狀態,但是那套夏天的飲食習慣可改改改了。下面就跟淇淇媽來看看立秋養生都該注意些什麼吧!

立秋後飲食習慣要改改,立秋養生要多吃這些食物


1


立秋時節,這樣養生


立秋之後,暑去涼來,但炎夏酷熱仍未消,天氣逐漸轉向乾熱,早晚涼爽,白天悶熱。此時,人易倦怠、乏力,清熱消暑要繼續,但相對炎夏要有變化。

潤肺柔肝


肺與秋季相應,而秋季乾燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產生疾病。因此,需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,益胃生津,有益健康。另外,肺盛之時易影響肝,而肝主情志,疏泄氣血,人們容易出現情緒低落等表現,可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。


養陰清燥


秋燥症主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物,少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。

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防治感冒


立秋後,白天炙熱的氣溫到了晚上,就開始變得清涼起來,因此,早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒,在衣著和居家休息方面,應更注意防止夜間著涼,盡量少用空調。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風,流通空氣,保持室內空氣新鮮。


調養起居


立秋之季已是天高氣爽之時,應開始「早卧早起,與雞具興」。早卧以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂太過。

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適量運動


立秋後,濕熱仍沒有完全消退,在這個時節進行健身鍛煉應該避免運動量過大、活動過於劇烈。最好選擇一早、一晚進行鍛煉;太陽照射下不宜運動過久,以防體力消耗過大,暴晒灼傷皮膚;在高溫濕熱中不宜運動過於劇烈。

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2


立秋調養脾胃正當時


飲食謹守5原則


1、飲食作息規律


在乾燥的秋天,身體的水分特別容易蒸發,身體在缺乏水分的情況下,血管會較脆弱。尤其是對胃潰瘍、胃下垂、胃出血等患者來說,要特別注意飲食、作息的規律性,以免加重胃部負擔,導致病情惡化。


2、以淡補為主


秋季是最好的進補期。不過,如果剛入秋就忙著進補,不僅達不到應有的效果,還會生出諸多弊端。這是因為在酷暑難耐的夏季,人們常因為苦夏或過食冷飲等原因,存在不同程度的脾胃虛弱,此時如果大量進食補品,會進一步加重脾胃負擔,易導致消化功能紊亂。

立秋後飲食習慣要改改,立秋養生要多吃這些食物



對於一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,立秋時節一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等劃清界限。否則,非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀。立秋後應以 「淡補」為主,與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物,如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。


因此,秋季進補之前先調理脾胃。脾虛者吃點粥,山藥、豇豆、小米粥等;胃火旺者吃點苦,適度吃點苦瓜、黃瓜、苦丁茶等;老人及兒童吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。

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3、吃祛濕熱的葯膳


脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的葯膳,對身體大有裨益。祛濕的藥材最常用的莫過於香薷了,《本草綱目》稱:「世醫治暑病,以香薷飲為首葯,此外,還有薏米、扁豆等。


4、多吃一些健脾和胃的食物


茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神農本草經》更把茯苓列為上品,稱其「久服安魂養神,不飢延年」。因此葯膳粥是此時調節脾胃最好的飲食。立秋後早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。


立秋後,不能像在夏天那樣,一味地飲用夏枯草、野菊花等寒涼性的茶品,用來清熱解毒,此時最好喝點青茶。青茶屬於「性和不寒」的茶葉,如鐵觀音、大紅袍,介於紅、綠茶之間,不寒不熱,能益肺、潤膚、生津、潤喉,有效清除暑天存留在體內的餘熱,恢復津液。

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5、少吃消暑水果


俗話說「秋瓜壞肚」。入秋後,雖然天氣仍然很炎熱,但是陽氣已逐漸消退,除了南部沿海的廣東、海南等省,我國多數省市都不宜再食用夏日消暑水果。這是因為立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。


夏天時大量吃瓜雖不至於造成配誒疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降,立秋後再大量生食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽而導致出現腹瀉等脾胃疾患。因此,立秋之後應慎食瓜類水果,脾胃虛寒者尤應禁忌。

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3


立秋後寶寶要多吃什麼


雖然天氣還是較為炎熱,但其實已經不知不覺來到了立秋時節。秋季又是由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節,所以各位寶爸寶媽可一定要注意寶寶的飲食調養哦。那麼,立秋後寶寶要多吃什麼呢?


1、蘿蔔


蘿蔔中含有較多的水分和維生素C,還含有少量蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。寶媽們可以把蘿蔔燉爛後餵給寶寶吃,這對於秋季常見的消化不良、風熱感冒、扁桃體炎都有輔助治療的作用哦。


2、蓮藕


蓮藕能使寶寶清熱、潤肺、止咳,尤其適合上火的寶寶。寶媽們可以把蓮藕蒸熟後做成藕泥,也可以把蓮藕和排骨放在一起煲湯給寶寶喝。

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3、南瓜


立秋後很多寶寶都會出現嘴唇乾裂、皮膚乾燥、流鼻血等上火癥狀,而南瓜可以大大緩解這些癥狀哦。寶媽們可以用南瓜煮湯、煮粥、煮飯、蒸食等。


4、蜂蜜


在秋天吃蜂蜜,可以防止「秋燥」對寶寶的傷害,起到潤肺、養肺的作用,寶媽們可以用不超過60℃的溫開水沖服後餵給寶寶喝哦。


5、木耳


木耳有黑白之分,白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,可以用來調理寶寶秋季的肺燥乾咳;而黑木耳中鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。寶媽們可以用白木耳煮糖水給寶寶喝,用黑木耳炒肉或者煮湯給寶寶吃哦。


4


立秋後這幾種疾病


要小心提防

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孩子——感冒發燒


秋季是感染性疾病的高發期,孩子往往會出現發燒癥狀,有時還會出現臉色蒼白、情緒不穩定、噁心嘔吐、腹瀉等其他異常表現。


由於寶寶個體存在些許差異,發熱的表現也會有很大的不同,用手觸膜四肢及額頭往往會誤認為孩子不發燒,最好以觸摸胸腹部感覺為準。有時孩子可能因感冒而發高燒,可手足摸上去卻感覺冰冷,直到體溫逐漸下降以後,手足皮膚才又慢慢熱起來。這是一種假冷真熱現象,3歲以下嬰幼兒尤為多見。


假冷真熱的原因主要是小兒、特別是嬰幼兒的四肢血量少於內臟,由於供血不足,四肢本身就較成年人容易發涼。

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不少家長不了解這種情況,一發現小兒四肢發涼,就誤認為孩子受寒怕冷,馬上用厚衣棉被將孩子緊緊包裹起來,結果小兒的體熱得不到及時散發,體溫越升越高,甚至發生高熱驚厥或「中暑」現象。如果孩子有感冒發熱癥狀,應及時服用柴胡滴丸等藥品。


另外,對於初秋夜晚多習慣不蓋被子,太過貪涼導致的腹瀉、頭重等,有關專家提醒,初秋之際,千萬要注意不要貪涼,不要猛吹空調,在樹蔭下、水亭中、陽台上乘涼時間不宜過長,睡眠時不要開電扇對吹。專家還建議應多喝些生薑紅糖水,千萬不要快速飲進大量冷開水或冰鎮飲料,以免雪上加霜。

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年輕人——多發咽喉炎


立秋了,年輕人成了咽喉炎發作的主力軍,大多是受涼引起的咽部紅腫。咽炎、喉炎多發與天氣變化有關。秋天空氣變得乾燥,溫度也逐漸降低。如果出現明顯的咽部不適,應該注意多喝溫熱水,多吃些滋陰潤喉之品,如百合、銀耳、黑木耳、梨等,平時用嗓較多的人更要保護好嗓子,盡量減少說話。另外,秋天容易上火,建議容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影響健康。


如果出現咽喉腫痛的現象,可以及時服用一些清熱解毒類的中藥,比如穿心蓮等。一般穿心蓮製劑的主要成分是穿心蓮浸膏,其包含了穿心蓮甲素、乙素、丙素和丁素,其中穿心蓮乙素的含量不足1.5%。天津天士力製藥股份有限公司生產的穿心蓮內酯滴丸採用現代高科技手段,提取了中藥穿心蓮中對感染類疾病最有效的成分穿心蓮內酯(穿心蓮乙素),其純度高達98%以上,在感冒初期服用,能夠迅速緩解咽喉腫痛的癥狀。

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中年人——骨頭痛


不少中年人最近常覺得關節疼。為什麼夏天對著空調吹一點事兒都沒有,而夏天一過,這電風扇就能把骨頭吹疼?這是因為夏季人體出汗多,肌肉毛孔疏鬆,吹空調時間過長,寒氣都集中在腿上,秋天一到,不通則痛,就會出現關節腫脹、疼痛的癥狀,嚴重者連走路都會覺得不舒服。


5


秋天適合的運動

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俗話說:食補不如鍛煉,運動永遠是健康瘦身的不二法則。下面就介紹2種秋季適宜健身運動。


爬山可以促進毛細血管功能,使感覺全身舒爽通暢;爬山可以明顯提高腰、腿部的力量,行進的速度、耐力,身體的協調平衡能力等身體素質,加強心、肺功能,增強抗病能力;爬山能使肺通氣量和肺活量增加,血液循環增強,腦血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由於氣候的獨特,氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。


秋季爬山,溫度變化比較大,這對人體健康本身是有益處的:使人的體溫調節機制不斷地處於緊張狀態,從而提高人體對環境變化的適應能力。當然,爬山時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚,速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服達到適應空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產生不測。

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慢跑是一項很理想的秋季運動項目,跑速自定,跑程不限,能增強血液循環,改善心肺功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥瘦身。它作為一項投資少而回報多的休閑活動,深受人們喜愛。


現代人們經常處在污濁的空氣中、空調房等密閉空間內,就會感到精神疲憊、四肢無力,工作效率下降。因此,應多到戶外去活動活動,多呼吸新鮮空氣。秋高氣爽正是走出家門,到大自然中去鍛煉的大好時機。一天之中,人們如果有1—2個小時到室外呼吸新鮮空氣,其中抽出40分鐘左右進行慢跑,不僅會少染疾病,體質也會增強,精力也會日益充沛起來。


運動飲食兼顧,讓我們一起趕走秋老虎吧!


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