瓜里長的天然「海蜇」，便宜營養又是吃，你見過么

你認為粉絲都是怎麼做出來的？如果我告訴你是從植物里長出來的你會相信么？

是的，你沒有看錯，的確是從瓜里「長」出了粉絲，其實這個神奇的植物有個好聽的名字叫做金絲絞瓜。金絲絞瓜又名金絲瓜、四季攪瓜，是西葫蘆的一個變種。看起來像魚翅、味道卻像海蜇，可涼拌、熱炒、做湯、餡、涮火鍋等。所以又被稱為海蜇絲瓜，天然的粉絲。

這瓜來歷還不淺，早在清代乾隆皇帝下江南時，就曾品嘗過此瓜，並贊之"清心止渴，脆嫩爽口"。 這瓜不僅看起來奇特，還有極高的營養和藥用價值。

每500克鮮瓜肉含蛋白質3.2克，不含脂肪，特別的是它含有普通瓜類沒有的"葫蘆巴鹼"，和丙醇二酸等物質能調節人體代謝，具有減肥、抗癌、防癌的藥用功效，有"綠色保健果蔬"之美稱. 而且耐儲藏，一年四季可食，金絲瓜晾乾久儲不碎不腐，整瓜冰凍風味不變，越凍越好吃。

※冬天就該吃這個菜，燒著吃比肉還香，營養又便宜
※農村「四怪野菜」營養豐富，有的人天天見，卻不一定吃過！
※別再只知道韭菜餡了，用它包餃子，營養好吃便宜，十有八九沒吃過
※這種蔬菜只有春天可以吃到，和豆腐一起涼拌，營養又健康！
※西瓜雖然好吃又營養，但對有些人來說卻是一大禁忌！
※偷偷告訴你春天吃這些菜，營養美味，不胖反瘦，不看你就後悔了！
※這樣長在樹上的營養菜，再不吃就過季了！
※這3種水果蒸著吃，營養可以勝過人蔘，你卻還不知道！
※良心市集：這種水果好吃又營養，但女孩不宜多吃，以免臉上長疙瘩
※鴨肉這樣做真好吃，完全沒有膻味，美味又營養，吃過的人都說好！
※越難吃的菜越營養！你不知道這些，可就虧大了！
※豬身上營養又便宜的地方，很多人卻不喜歡吃，想好吃我有妙招
※蓮藕還能這麼吃，好吃又營養！
※這種海鮮雖然長的難看，但營養很高，很多人沒見過
※蓮藕加它們一起炒，不僅好吃，還不怕胖，健康又營養！
※常見卻又不喜歡吃的蔬菜原來有這麼多營養！你吃過多少？
※小時沒吃過，長大了才知營養高！別再以為它是辣椒了
※這些蔬菜雖然長得很像，但是營養卻大有不同！
※這道看著就讓人食慾大開的湯品，你吃過嗎，它不僅營養豐富，常吃還能養顏瘦身哦