愛吃老鼠的馬拉維人，風乾腌制各種吃法停不下來

馬拉維是一個典型的農業國家，也是聯合國宣布的世界上最不發達的國家之一。當地人民吃的最多的就是鼠肉，因為吃老鼠可以解決兩大問題，一個是消滅老鼠，另一個就是可以降低當地的食品物價。承擔抓老鼠這個重任的一般都是男孩。他們多會在莊稼地里追逐田鼠將他們捕獲。

這種老鼠是當地人們比較喜歡吃的一種，它的尾巴十分短小。當地政府也同意建立一個老鼠農場，將鼠肉製作成商品送往酒店、餐館等。

馬拉維人為了抓住這些老鼠可謂是鬥智斗勇，他們會將裝滿水的罈子埋在地下並在扣上放上烤玉米吸引田鼠，田鼠也就會因為食物的誘惑乖乖上癮，最後成為人們口中的美食。

現在很多的馬拉維人會將腌制好或者風乾的田鼠串成一串沿街叫賣，雖然賣相不太好，但是買的人還是很多的。

每次到了收割玉米的季節，人們就會去捕捉這些田鼠當做野味在天邊烤著吃。