牛油果的美味吃法及營養大攻略，吃貨必看！
說起牛油果，有非常多的人都是沒有吃過甚至沒有見過的一種水果，其實它是一種非常有利於我們身體的水果，經常吃一些牛油果不僅能夠補充到足夠的營養還能夠知道很多疾病的。
很多朋友買了牛油果之後不知道怎麼吃，在這裡我給大家分享幾種牛油果的幾種吃法，大家可以試著做下！
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首先來說下怎麼判斷牛油果是否成熟？
生的牛油果是鮮綠色的,逐漸成熟表皮逐漸變黑,這個階段的口感基本是最佳狀態的,完全成熟後表皮呈墨黑色,並捏著有些軟。
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我們看下怎麼切牛油果
果核分離之後就要說怎麼吃了， 最簡單直接的一種就是在牛油果上打刀花，然後用勺子舀出果肉即可。
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牛油果的美味吃法
如果你是能開心的直接吃牛油果的人下面會讓你徹底淪陷在牛油果上；如果你是吃一口牛油果就反胃的人下面的攻略拿好不謝。
1 、初級吃法
牛油果沾日式醬油
要敢於嘗試啊寶貝們！牛油果總能和很多味道碰撞出美妙的口感！沾鹽，日式醬油，蜂蜜，胡椒，各種軟硬不同的乳酪，甜味的各種搭配，檸檬汁，就紅酒，椰漿等等。
2、中級吃法
牛油果+X，放進攪拌機 or 做成牛油果色拉
牛油果奶昔不管是打奶昔，打果泥…牛油果絕對是最好的搭配！不發胖又有營養，在其他水果的襯托下，又少了本身的油膩感。加香蕉、葡萄、藍莓等等水果，或者番茄，或者牛奶，任何都可以。
牛油果沙拉沙拉
怎麼DIY都行，減肥必備，飽腹感強，又不會攝入太多熱量。最好選擇清爽的有檸檬的沙拉醬汁，甜膩的沙拉醬熱量也是蠻高的。
3、高級吃法
牛油果焗蛋
在國外特別流行的一種吃法！營養美味，也是走上牛油果料理之路的一種基礎做法。
有顏值有逼格的早餐步驟：1、牛油果豎著切，轉一圈，成兩半，挖掉核2、打一個雞蛋，鋪在中間，入烤箱，200度，10分鐘搞定
4、終極吃法
牛油果的料理大餐恭喜你要愛上牛油果了！
烤牛油果脆
牛油果各種煎，這個跟薯條很像，但是比薯條健康多了啊！煎什麼東西都可以搭配上來試試，尤其是愛美的妹子們牛油果雖然味道偏淡，但真的超適合去做各種搭配，都是滿滿的驚喜！
牛油果配各種主食也都是極好的，比如義大利面，米飯，吐司等等都很好吃。可以做成牛油果果醬or果泥，搭配一切！
牛油果義大利面
5、黑暗吃法
牛油果+腐乳
哈哈哈你能想像嗎？牛油果對半切，果核挖出來，夾一塊腐乳放進去，然後用勺子挖著吃。牛油果的膩味被腐乳完美化解，腐乳的咸香滋味融入油香果香！那個滋味，很美啊！中西結合療效好！
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牛油果的營養價值
牛油果果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有「森林奶油」的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
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